ВСЕ МАСТЕР-КЛАССЫ. ССЫЛКИ
Информация по обучению у автора блога «Знание вечно»
Купить книги автора блога, через бусти:КНИЖНЫЙ МАГАЗИН
МАСТЕР-КЛАССЫ И ВИДЕО-УРОКИ.
Адыгейский на сыворотке из магазинного молока. Видео-урок 2.
КОЗИЙ ТВОРОГ на сычужным ферменте.Мастер-Класс и технологическое описание.
МАСКАРПОНЕ. Видео-урок
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР.Из магазинного молока! Видео-урок.
РИКОТТА. Видео-урок
ФРУЕ. ИТАЛЬЯНСКАЯ ФЕТА или «Казу Морбидо». Мастер-класс и техническое описание.
ПИРАТСКИЙ БОЧОНОК. Козье молоко или сыр молочно-кислой ферментации. Мастер-класс и технологическое описание.
БЫСТРЫЙ ЛАКТИК на термофилах. Мастер-класс и технологическое описание.
Сыр на инжирной ветке. Часть 1 (без сычужного фермента).
Сыр на инжирной веточке. Результат. Часть 2
Сыр на инжирной веточке. История одного эксперимента.
Сыр на инжирной веточке. Результат. Часть 2
Сыр на инжирной веточке. История одного эксперимента.
СТРАКИКАПРА —страккино из козьего молока. Мастер-класс
и технологическое описание.
и технологическое описание.
ИСПАНСКИЙ ВЕТЕР. Козий ,полутвердый сыр. Технология автора блога. Мастер-класс и технологическое описание.
СТЕЛВИО.Полутвердый сыр с мытой коркой. Мастер-класс и технологическое описание.
СТЕЛВИО.Полутвердый сыр с мытой коркой. Мастер-класс и технологическое описание.
РОБИОЛА РОККАВЕРАНО . Кисломолочный сыр, козий. Мастер-класс и технологическое описание.
КАЧОТТА ФРЕНТАНА. Твердый сыр. Мастер-класс и технологическое
описание.
КАЧОРИКОТТА ОРСОРЕЗЕ. Полутвердый сыр. Мастер-класс и технологическое описание.
ПАННЕРОНЕ. Белая горгонзола. Полутвердый сыр. Мастер-класс
и технологическое описание.
описание.
КАЧОРИКОТТА ОРСОРЕЗЕ. Полутвердый сыр. Мастер-класс и технологическое описание.
ПАННЕРОНЕ. Белая горгонзола. Полутвердый сыр. Мастер-класс
и технологическое описание.
КРАСНЫЙ КВАДРАТ-учимся импровизировать. Мягкий сыр с мытой коркой. Мастер-класс и технологическое описание.
ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОММ. Полумягкий сыр с натуральной коркой. Мастер-класс и технологическое описание.
САЛИНЬЮН. Сыр второй ферментации. Мастер-класс и технологическое описание.
МОНТЕБОРЕ. Сыр Леонардо Давинчи. Мастер-класс и технологическое описание.
МОНТЕБОРЕ. Сыр Леонардо Давинчи. Мастер-класс и технологическое описание.
Сырные слайсы. ВИДЕО-РЕЦЕПТ
2025
In bundle
каталог
парикмахер сыровар
Юля,какая хорошая новость!!! Всё удобно искать! Спасибо большое за твой труд и знания!!! Скоро начнётся большое молоко,эта подборка очень кстати
Mar 04 17:16
СЕКРЕТЫ СЫРА
парикмахер сыровар, а как я рада! Хоть более наглядно видно что вообе есть здесь
Mar 04 17:22
СЕКРЕТЫ СЫРА
парикмахер сыровар, смотрю на сайты, продают по 3500 сыры ,которые у меня давно переведены и технология изложена много лучше, но нет- там берут.. а тут.. наверное сильно дешево 
Mar 04 17:23
