Домашняя лаборатория. Жирность сливок.
Как посчитать ориентировочную жирность сепарированных домашних сливок.
Математический путь:
Необходимо знать первоначальную жирность молока.
Например 3,5%
Нам необходима первоначальная масса сепарируемого молока, например 50 литров.
После проведения сепарации, взвешиваем полученные сливки.
Например у нас вышло: 5 литров сливок.
Далее считаем: Мы знаем, что 50 литров молока имеют 3,5% жирности, сколько же жирности стали наши 5 литров сливок?
Считаем примерно так :
Кол-во молока Х жирность / выход сливок.
50×3,5/5 = 35%.
Есть еще такая формула:50/5х3,5= 35
Какая из них верная/не верная, я не берусь судить, но примерный процент жирности сливок посчитать поможет.
У кого есть другие методы- делитесь!
Как узнать жирность молока в домашних условиях - тут.
In bundle
жирность
