Среди токсичных веществ стрихнин – одно из самых ядовитых и чрезвычайно горьких. В некоторых культурах чилибуху, в которой он содержится, называют «ядовитым фруктом». Кожура плодов красивого и аппетитного оранжевого цвета, поэтому их легко принять за съедобные. Внутри же находится белая желеобразная мякоть с плоскими круглыми семенами. В них содержатся алкалоиды стрихнин и бруцин, ядовитые настолько, что в прошлом использовались для отравления наконечников стрел.

Еще один из самых опасных фруктов в мире созревает на манцинелловом дереве. Плод напоминает яблоко Гренни Смит, однако ядовит не только при употреблении, но даже при прикосновении. Манцинелла вызывает отеки и язвы в полости рта, а сок дерева обжигает до волдырей и может привести к более серьезным повреждениям кожи. В местах распространения деревья часто окружают предупреждающими знаками и окрашивают стволы в красный цвет. Яд растения также использовался для изготовления смертоносных стрел.

Плоды бересклета европейского, бруслины или веретена европейского – это небольшие фрукты, которые могут быть опасны, но не так фатально, как два предыдущих. Токсичны также цветки дерева. Из неприятных симптомов отравления самыми частыми являются диарея, желудочные боли и тошнота. Ягоды без последствий поедают многие птицы и насекомые.

Эта представительница семейства молочайных внешне немного похожа на манго, но является одним из самых ядовитых растений в мире. Она произрастает на Гавайях и в Южной Америке и имеет говорящие прозвища «чистящий орех» и «черный рвотный орех». По мере созревания маленький фрукт меняет цвет с зеленого на желтый и коричневый.

В семенах содержится большое количество рицина, одного из самых смертельных соединений в природе. Среди печальных последствий чаще всего фиксируют жжение в горле, боль в животе, судороги, рвоту, диарею, сердечную недостаточность и обезвоживание.

Аки или яблоко аки – национальное растение Ямайки. Его плоды могут быть невероятно опасными, если употреблять их в сыром виде. Последствия поедания местные жители зовут «ямайской рвотной болезнью». Внутри красноватой оболочки находятся огромные черные семена, содержащие гипоглицин.

Этот яд остается в семенах, независимо от того, приготовлены они или нет, поэтому единственная съедобная часть аки – ариллусы. При попадании в организм в сыром виде аки может привести к коме и смерти. Спелый и приготовленный он совершенно безвреден и довольно вкусен.

Это высокое дерево родом из Юго-Восточной Азии. Растущий на болотах, пангиум получил прозвище «футбольный фрукт» и является одним из самых опасных плодов в мире. Однако после ферментации его можно есть в качестве приправы, например, к мясу. Семена содержат цианистый водород и могут привести к смерти при употреблении в пищу в сыром виде.

Люди принимают ряд мер, чтобы быть уверенными, что не едят что-то токсичное. Семена пангиума варят и закапывают в золу с банановыми листьями на 40 дней! Это позволяет высвободить цианистый водород. Затем ядра семян измельчают и используют в разных блюдах. В сыром виде может вызвать слабость, одышку, головную боль, головокружение и спутанность сознания.

Внешний вид яркой ягоды тиса обманывает, поэтому человек не подозревает, что это один из самых опасных плодов в мире. Похожие на красные оливки, они растут на деревьях и привлекают много лесных обитателей. Некоторые животные, например, гусеницы, черные дрозды и белки, едят тис, однако почти все дерево чрезвычайно ядовито, так как содержит токсичные соединения таксины. Они могут привести к боли в животе, мышечной слабости, диареи, головной боли, рвоте, головокружению.

Ягоды бузины популярны по всему миру и используются для приготовления сиропов, желе и вина. При этом листья, семена и ветки растения очень опасны. В них содержится соединение гликозид, которое является одной из основных частей цианида.

В сырых незрелых ягодах бузины присутствует еще одно токсичное вещество – самбунигрин. Варка ягод исключает опасность, однако перед употреблением убедитесь, что они все-таки приготовлены до конца. Никогда не ешьте кору или семена, чтобы не страдать от приступов диареи, рвоты и тошноты.

Если у вас проблемы со здоровьем почек, этот желтый звездный фрукт очень опасен для вас. Хотя многие люди могут есть карамболу, не испытывая никаких проблем, люди с хроническим заболеванием почек подвергаются риску. Плод содержит щавелевую кислоту и карамбоксин, которые обычно перерабатываются и выводятся естественным образом этим органом.

Вы можете не знать, что у вас есть проблемы с почками, но будете проинформированы об этом, съев карамболу. Симптомы отравления включают икоту, судороги и психическое замешательство. Хотя это не частое явление, смерть тоже может наступить. Чрезмерное употребление даже здоровым человеком может привести к вторичному оксалозу, проявляющемуся почечной недостаточностью, мочекаменной болезнью и нефрокальцинозом.

Хотя абрикосы – вкусные и вполне съедобные фрукты, которые можно есть в сыром виде или готовить из них прекрасное варенье, содержащиеся в них семена опасны. Они спрятаны в косточке и содержат лаэтрил, также известный как амигдалин. При попадании в организм вещество превращается в цианид.

Есть культуры, представители которых верят, что амигдалин может вылечить рак, однако наука говорит, что он может привести к низкому кровяному давлению, бессоннице, тревожности и смерти.