Я нередко рассказывал о "гибкой" диете, о том, что пока вы соблюдаете БЖУ, ваша композиция тела будет не хуже, чем у тех, кто питается "правильно", о том, что вы можете есть что угодно, пока попадаете в нужное БЖУ.

Есть и исследования на тему. Вот одно из них.

В исследовании было 2 группы испытуемых, все активно тренировались с отягощениями. На 10 недель их посадили на диеты с 25% ограничением калорийности питания.

Одна группа сидела на "гибкой диете", где регулярно (ежедневно) допускались "запрещенные продукты" вроде мороженого или шоколада, пока это попадало в нужное БЖУ.

Вторая группа сидела на "правильном" питании. Где был полный запрет на "запрещенные" продукты.

БЖУ между группами было одинаковым.

Итоги. Спустя 10 недель между группами не было разницы между потерей жировой массы, и мышечная масса была равноценна.

Интересный момент. В течение 10 недель после окончания диеты, группа "гибкой" диеты набрала больше мышечной массы, чем группа "правильного питания".

То есть в период, когда испытуемым разрешили питаться по желанию (после диет), группа гибкой диеты набрала больше мышц.

Некоторые исследователи связывают это с меньшим стрессом, который испытывала группа "гибкой" диеты, в связи с отсутствием запретов в питании. Но это гипотеза.

Итак, если доедать белка и соблюдать дефицит калорий, вы вольны есть что угодно. Ваше качество тела не пострадает. А вот психика будет здоровее, чем у тех, кто будет заталкивать в себя курогречу, с полным запретом по вкусняшкам.

Однако важно помнить о том, что на финальных стадиях "сушки" или похудения, ваш аппетит очень сильно повышен, а все продукты будут на вкус в 3 раза лучше. Риск сорваться и переесть вкусными продуктами вырастает, значительно, если они находятся в легком доступе.

Понимаете, да? И полный запрет грозит срывом, и слишком простой доступ тоже. Покупайте вкусного ровно столько, сколько заранее рассчитали. И не ходите по магазинам голодными.