👉Любая избыточная энергия из пищи будет вести к набору веса. Не важно, быстрая она или нет. И вообще стоит помнить, что углеводы в первую очередь откладываются в гликоген, а не в жир. А вот жиры из пищи сразу идут к нам в жир.
👉С высыпаниями на лице все не так однозначно. Все исследования показывают лишь связь между большим употреблением жирной и сладкой пищи и ярко-выраженностью акне. (PMID: 35373155). Мое предположение (смелое), это то, что в немалой степени нехватка антиоксидантов из овощей и фруктов ухудшает течение акне.
👉Инсулин это гормон насыщения. О чем говорит множество исследований, в том числе контролируемых. Что логично, ведь чем обильнее ваш прием пищи, тем больше инсулина на него вырабатывает организм. Да, и кстати, на белки тоже сильные выбросы инсулина. (PMID: 7972417, PMID: 22344561, PMID: 22719910)
👉Я устал от бесконечной демонизации углеводов. А почему не жиров? Вы посмотрите состав 90% сладостей. там жиров чуть ли не больше, чем углеводов. Мы любим вкусную еду, делает которую такой делает сочетание вкусов, жирность, соль и пр. Не надо ничего демонизировать.
👉Если вы очень хотите, скажем, шоколадку, вы ее съедите, это вопрос времени. С овощами или без.
Сила воли это конечный ресурс. Сила воли это пружина, которая все больше и больше сжимается. И в какой то момент эта пружина так выстрелит, что вы очнетесь только когда сметете весь кондитерский отдел. (PMID: 36918901)
Это отказ ради отказа. Вы не станете здоровее на жестких диетах, скорее всего вы будете в месяц съедать больше сладостей,Чем до их запрета. И заработаете себе расстройство пищевого поведения. Вот зачем вам это? (PMID: 10349584).