👉Л-карнитин это заменимая аминокислота, то есть она образуется у нас в организме. Ее не обязательно получать из продуктов. И л-карнитин не поможет вам похудеть. Его эффекты минимальны и статистически не значимы в этом вопросе, в любом случае без дефицита калорий он бесполезен для похудения, даже в виде БАДА (PMID: 32359762).
👉Чем жирнее мясо, тем проще от него набрать лишний вес, потому что чем выше жирность мяса, тем выше его калорийность.
👉Стоит учесть, что в жирном красном мясе, например в баранине, говядине и свинине, высокое содержание насыщенных жиров, а их употребление связывают с атеросклерозом, причем взаимосвязь прослеживается во всех исследованиях. Чем больше насыщенного жира потребляется, тем выше риски закупорки сосудов. (PMID: 33762150, PMID: 32052833).
Конечно, есть много других факторов, таких как физическая активность, избыточный вес, и так далее. Но...имейте ввиду.
👉Помимо этого, насыщенные жиры активно откладываются в висцеральный жир, то есть в жир между органов, в частности в печень, даже активнее простых сахаров. При избытке калорий. (PMID: 24550191, PMID: 29844096).
А именно жир между органов, т.е. висцеральный, наиболее опасен для здоровья. Опять же, имейте ввиду. (PMID: 38460909).
👉Ничего против баранины не имею, кроме запаха при ее готовке, но учитывайте, что много жирного мяса есть не стоит.