👉Сывороточный протеин ухудшает состояние при акне, потому что там много лейцина, который стимулирует mTORC1?
👉Много лейцина там, да. Еще лейцина много в любой белковой пище. В куриных грудках, в твороге, в яйцах, рыбе, даже в растительных источниках белка немало лейцина, например в соевом протеине. Меньше, чем в сывороточном белке, но тоже немало. (PMID: 33585538).
👉Что на практике?
В этом контролируемом, рандомизированном исследовании (PMID: 38291989), изучили, приводит ли сывороточный протеин к акне, или ухудшает ли он ситуацию, если оно уже есть?
В одной группе испытуемых употребляли 30г сывороточного протеина в сутки, а в другой аналогичную аналогичную добавку, не содержащую сывороточный протеин (плацебо).
Через 6 месяцев испытания между группами не было выявлено существенных различий в количестве или тяжести угревой сыпи.
👉Так же важно отметить, что не только белки и лейцин стимулируют mTORC1, так же его стимулируют углеводы. (PMID: 23465396, PMID: 37738413).
Похоже, страдающим от акне надо сидеть на кетодиете и ограничивать белковые продукты. Что само по себе принесет комплекс других проблем. Тут лечим, а в другом месте калечим.
👉Акне это по большей части генетика. Например У некоторых людей даже без повышенного уровня гормона ИФР 1, который напрямую связывают с образованием акне, будет больше акне, чем у других, просто потому что повышенная чувствительность кожи к этому гормону. (PMID: 32306454).