Странное сочетание, но...почему бы и нет?

С грушей привычней.

Сыр типа моцареллы для пиццы или любой полутвердый, можно потереть на терке.

Что за порошок? Есть предположение, что корица, но это было бы уже слишком. Так, что можете пофантазировать и пробовать с какао, например. А может и с острым перцем, что бы оттенить сладость.