Идеи к новогоднему столу! Подборка фото и видео - бри с яблоками.

Кстати, технология Бри описана в журнале Мистер Сыр ТУТ. 

Яблоки и бри. Это просто чудесно! Яблоки лучше брать сладкие и сочные, тогда их сок будет лучше «звучать» с сырным вкусом бри.
Багет ,истинный француз, подойдет наилучшим образом к французскому сыру.
Нарезаем его на ломтики 1 см высотой, смазываем сливочным маслом, отправляем в духовку на 5 минут ,что бы немного поджарился хлеб.
Нарезаем яблоки тонкими ломтиками 2-3 мм и смачиваем лимонным соком, что бы не чернели.
Нарезаем сыр кусочками высотой 5-7 мм.
Выкладываем сыр на горячий хлеб под действием горячего хлеба сыр немного растает.
Сверху положить дольку яблока, грецкий орех и полить медом!
Идеальное сочетание!
Игристое вино только украсит вкус этого простого блюда!