ДЕЛАЙ СЫР! Адыгейского много не бывает.
Любое молоко. Даже длительного хранения.
АДЫГЕЙСКОГО МНОГО НЕ БЫВАЕТ!
Кислая сыворотка около 300 мл на 2 литра молока. Соль по вкусу до 2% от веса сыра.
Это очень просто.
Наша группа в телеграм тут
In bundle
Юлия
А если делать с лимонной кислотой ,как правильно сделать раствор?
Dec 25 2024 00:30
СЕКРЕТЫ СЫРА
Юлия, 10% надо. На 100 грамм воды 10 грамм лимонной кислты. Но это уже Панир будет
Dec 25 2024 00:34
