СЕКРЕТЫ СЫРА

СЕКРЕТЫ СЫРА 

Фанат Сыра

396subscribers

656posts

Showcase

50
goals1
88 of 1 000 paid subscribers
Платные подписки помогают мне идти к моей цели. Моя цель- научить вас делать такие сыры,которые выйграют WCA (World Cheese award) и я с вами!
Jan 17 2025 19:30

КОЛЛЕКЦИЯ СЫРОВ. ОПИСАНИЯ СЫРОВ и не только. КАТАЛОГ

Информация по обучению у автора блога «Знание вечно»
Купить книги автора блога, через бусти:КНИЖНЫЙ МАГАЗИН
ОПИСАНИЯ сыров и не только.
 Чуинчир
Дзинкарлин
Салиньун-Salignoùn
Strazzatella Silana (или лист моцареллы)
Буррата
Padraccio (Падраччо)
Касада -Casada
Касателла из Тревизо
Плавленый сыр — технология
Гауда-технология
Качо Белой Коровы
Кашотта дУрбино
Крешенца
Капротелла (Моцарелла Козья)
Разнообразная Рикотта
Битто-сыр итальянских Альп
Вастедда
Стракитунт. “Strachitunt”
Таледжо. Регламент и фото
3 домашних сербских рецепта сыра
Монтазио. Что говорит регламент?
Стелвио-Стилфсер, сыр с мытой коркой
Сан-Мор Де Туарен. Франция
Бра-сыр двух видов
Скваквероне
ДВА АЗИАГО.Аллево и Прессато - итальянские братья.
Два варианта Качорикотта
Тет-де-Муан или что вы о нем не знали
Паннероне или Белая Горгонзола
Раскера
Халлуми. Что мы о нем НЕ знаем?
Фонтина. Видео+текстовый перевод видео
Монтеборе.Тескстовый перевод видео
Монтеборе. Сыр в виде свадебного торта. Перевод регламента.
Салва Кремаско
Шабцигер- зеленый сыр с пажитником.
100 фактов про КУРТ,
Про Моцареллу. Инструкция. Текст.
Мировые сыры от а до Z. Часть 1 (Abondans; Afuega’l pitu ; ALLGÄUER BERGKÄSE ; ALLGÄUER EMMENTALER ; ANEVATO )
Мировые сыры от А до Z. Часть 2 (ARZÚA ULLOA D.O.P.; BANON D.O.P.; BATZOS D.O.P.; BEACON FELL TRADITIONAL LANCASHIRE CHEESE D.O.P. ; BEAUFORT D.O.P.)
Качотта. Венето 
Fiore delle Dolomiti
Ачидино. 
AGORDINO
DI MALGA
BASTARDO DEL GRAPPA
Busche(БУСКЕ)
Качотта из Азиаго
Casato del Garda
Casel Bellunese
Чезио
Комелико
Контрин
Доломити.
Фодом
Латтерия Саппада
In bundle
каталог
Go to all posts
Next post
КУЛИНАРНАЯ КНИГА "ВСЕ С СЫРОМ И МОЛОКОМ"
Jan 17 2025 19:30
Previous post
БИБЛИОТЕКА.
Jan 17 2025 19:30
Subscription levels2
Subscription Spots Are Limited

Блог "Все о сыре"

$1.42 per month
ПОДПИСКА НА БЛОГ О СЫРЕ! ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛНОГО ДОСТУПА К МАТЕРИАЛАМ БЛОГА, НЕОБХОДИМО ПОВЫСИТЬ УРОВЕНЬ ПОДПИСКИ ДО 450 РУБЛЕЙ. В ДАННОЙ ПОДПИСКЕ ДОСТУПНЫ ТОЛЬКО СТАРЫЕ, ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ. 
В ПОЛНОЙ ПОДПИСКЕ ВАМ ДОСТУПНЫ ВИДЕО ЛЕКЦИИ И МАСТЕР-КЛАССЫ! 
No slots available

БИБЛИОТЕКА ЗНАНИЙ: лекции и не только.

$6.4 per month
Учебные материалы. Видео-лекции. Видео Мастер-классы по различным технологиям. Закрытый телеграм-чат: личное общение и библиотека книг.
+ chat
Go up