СЕКРЕТЫ СЫРА

СЕКРЕТЫ СЫРА 

Фанат Сыра

407subscribers

718posts

Showcase and bundles

60
A bundle is a collection, compilation, playlist, or catalog of posts that saves you from searching through the blog and lets you buy the entire content series in a single click.
Purchase bundle
goals1
81 of 1 000 paid subscribers
Платные подписки помогают мне идти к моей цели. Моя цель- научить вас делать такие сыры,которые выйграют WCA (World Cheese award) и я с вами!
Jan 17 2025 19:29

АФФИНАЖ И ВСЕ, ЧТО С НИМ СВЯЗАНО. Каталог

Информация по обучению у автора блога «Знание вечно»
Купить книги автора блога, через бусти:КНИЖНЫЙ МАГАЗИН
АФФИНАЖ И ВСЕ, ЧТО С НИМ СВЯЗАНО.
Поговорим о корке сыра
Деревянные доски для выдержки сыра: опасно или нет?
Аффинаж в прямом эфире.16 мая 2023- начало
Аффинаж в прямом эфире. Часть 2.
Аффинаж в прямом эфире.Часть 3
АФфинаж в прямом эфире.Часть 4.
Аффинаж в прямом эфире.Часть 5.
Аффинаж в прямом эфире. Часть 6.
Аффинаж в прямом эфире. Часть 7. 07/06/2023- дегустация
Аффинаж в прямом эфире. Часть 8
Аффинаж в прямом эфире. Часть 9 13/06/2023-дегустация
Аффинаж в прямом эфире. Завершение.
Аффинаж в прямом эфире. Завершение 2 часть.

Аффинаж в прямом эфире. Сыр в вине.

Что может пригодиться сыроделу? обзор керамики.
Секреты Аффинажа-1. Мытая корка. Мягкие сыры
Секреты Аффинажа-2. Мытая корка Мягкий сыры.
Секреты Аффинажа-3. Мытая корка. Мягкий сыр.
Секреты Аффинажа-4. Мытая корка. Мягкий сыр.
Секреты Аффинажа-5. Мытая корка. Мягкий сыр.
Стелвио- аффинаж мытая корка.
АФФИНАЖ МЫТАЯ КОРКА часть 2. Твердый сыр
АФФИНАЖ МЫТАЯ КОРКА часть 1. Твердый сыр.
Дефектысыра с мытой коркой. Желтая корка. Часть 1
Дефекты сыра с мытой коркой. Желтая корка. Часть 2
Дефекты сыра с мытой коркой. Желтая корка Часть 3
Дефекты сыра с мытой коркой. Желтая корка Часть 4 

Как фаршировать Бри и чем?
 Аффинаж сыра с шоколадом

Идеи аффинажа. Взрыв мозга. Часть 1
Идеи аффинажа. Взрыв мозга. Часть 2
Идеи аффинажа . Взрыв мозга. Часть 3
Идеи аффинажа. Взрыв мозга. Часть 4
Идеи аффинажа цветами.
«Хороший,плохой, уродливый: истории сыров с плесенью» 60 страниц. Перевод автора блога. ТЕКСТ
«Хороший,плохой, уродливый» Часть 1. Видео
«Хороший, плохой, уродливый» Часть 2 . Видео
«Хороший, плохой, уродливый» Часть 3. Видео
«Хороший,плохой, уродливый» Часть 4 . Видео
«Хороший, плохой, уродливый» Часть 5 . Видео
Плесень на сыре. Архивное видео и лекция

Полезное: как сушить травы для аффинажа и не только. Лайф-Хак.
Качотта Френтана в сене.
Пьяный сыр. Аффинаж в винном жмыхе.
In bundle
каталог
Go to all posts
Next post
ВСЕ О ДЕГУСТАЦИЯХ И ОБЗОРЫ СЫРОВ.
Jan 17 2025 19:29
Previous post
ТЕОРИЯ СЫРОДЕЛИЯ ДЛЯ НОВИЧКОВ И НЕ ТОЛЬКО. КАТАЛОГ
Jan 17 2025 19:29
Subscription levels2

Блог "Все о сыре"

$1.23 per month
ПОДПИСКА НА БЛОГ О СЫРЕ! ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛНОГО ДОСТУПА К МАТЕРИАЛАМ БЛОГА, НЕОБХОДИМО ПОВЫСИТЬ УРОВЕНЬ ПОДПИСКИ ДО 450 РУБЛЕЙ. В ДАННОЙ ПОДПИСКЕ ДОСТУПНЫ ТОЛЬКО СТАРЫЕ, ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ. 
В ПОЛНОЙ ПОДПИСКЕ ВАМ ДОСТУПНЫ ВИДЕО ЛЕКЦИИ И МАСТЕР-КЛАССЫ! 

БИБЛИОТЕКА ЗНАНИЙ: лекции и не только.

$5.5 per month
Учебные материалы. Видео-лекции. Видео Мастер-классы по различным технологиям. Закрытый телеграм-чат: личное общение и библиотека книг.
+ chat
Go up