Давно хотел разнообразить свои вкусовые предпочтения в салатах, и мне было интересно протестировать новые рецепты. Все салаты объединены одним главным ингредиентом — куриными грудками. Рецепты предоставил Джеймс Дельмаж, который поделился своей технологией отварки курицы, чтобы она оставалась сочной и вкусной. Он также предложил варить куриные грудки в курином бульоне, чтобы обогатить их вкус.
🔹 Первый салат с медово-горчичной заправкой оказался простым, но невероятно вкусным — я поставил его на первое место!
🔹 Второй салат удивил необычной комбинацией ингредиентов: орехи, сельдерей, яблоко и виноград с майонезом. Я не ожидал, что он мне понравится, но он превзошел все ожидания!
🔹 Третий салат с заправкой из греческого йогурта и укропом был неплох, но напомнил начинку для шаурмы, поэтому я поставил его на третье место.
Все три салата заслуживают вашего внимания! Попробуйте приготовить их и расскажите в комментариях, какой из них вам понравился больше. Приятного аппетита и до встречи в новых видео! 🎥✨

______________________________________________

Угостить Иру и Руслана чашечкой кофе можно по ссылке ниже
https://boosty.to/not-chef/donate
Стать спонсором канала можно по ссылке ниже
https://boosty.to/not-chef
______________________________________________

Салат с курицей в медово-горчичном соусе

Ингредиенты

3 большие куриные грудки, примерно 680 г

2 столовые ложки (30 г) концентрированного куриного бульона

1/2 чайной ложки мелкой морской соли и еще по вкусу

1/4 чайной ложки белого перца

1/4 чайной ложки измельченного чеснока

2 столовые ложки (30 г) дижонской горчицы

2 столовые ложки (42 г) меда

1 столовая ложка (15 мл) белого уксуса

1/2 стакана (120 г) майонеза плюс еще по мере необходимости

3/4 стакана (80 г) нарезанного миндаля

1/4 стакана (20 г) нарезанного зеленого лука

Салат из курицы по-вальдорфски

Ингредиенты
3 большие куриные грудки, примерно 680 г

2 столовые ложки (30 г) концентрированного куриного бульона

1 чайная ложка соли и еще по вкусу

1/4 чайной ложки белого перца

1/4 чайной ложки измельченного чеснока

1 1/2 чайной ложки сахарного песка и еще по вкусу

1 столовая ложка (15 мл) лимонного сока

3/4 стакана (180 г) майонеза плюс еще по мере необходимости

1 стакан нарезанного кубиками сельдерея

3/4 стакана (150 г) измельченных грецких орехов

1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука

1 целое яблоко, очищенное от сердцевины и нарезанное кубиками

1/2 стакана разрезанного пополам красного винограда

Сливочный салат с курицей и огурцами

Ингредиенты
3 большие куриные грудки примерно 680 г

2 столовые ложки (30 мл) концентрированного куриного бульона

1/2 стакана нарезанного кубиками красного лука

1 большой английский огурец - удалите семена и нарежьте полумесяцами толщиной

1/4 дюйма
1 чайная ложка мелкой морской соли и еще по вкусу

1/4 чайной ложки белого перца

1/2 чайной ложки измельченного чеснока

1 столовая ложка (13 г) сахарного песка и еще по вкусу

2 столовые ложки (30 мл) белого уксуса

1 1/2 чашки (360 г) греческого йогурта плюс еще по мере необходимости

3 столовые ложки измельченного свежего укропа

Ссылка на видео Джеймса  @SipandFeast 

3 EASY Deli-Style Chicken Salads To Make Now - https://youtu.be/EW3z376w-qA?si=8N6qQA74YccYRGeD

#проверкарецепта #обзоррецептов #салатыскурицей #рецептсалата