Как химичит организм. Выдержки из книги.
Пищевой запрос.
Что нужно съесть, чтобы получить необходимые микроэлементы?
Обратная связь от еды на запрос от мозга.
Организму нужны строительные элементы для формирования определенных клеток, но если организм не получает необходимых веществ, он не может построить нужные клетки. Необходим хороший пищевой опыт, чтобы организм мог достаточно точно подсказать, что ему нужно именно сейчас. Организм не просит продукт, он просит конкретный набор химических веществ: витамины, минералы, аминокислоты и тп.
Знакомо вам чувство «хочу то, не знаю чего»? Начинаете перебирать разные блюда и всё равно не наедаетесь. Значит вам не хватает пищевого опыта.
Например, вы не пробовали утку, ели всю жизнь сосиски, а ваш организм хочет определенные белки и жиры, но вы знаете только сосиски. И вот вы их съели, но организм недоволен и вам приходится снова съесть сосиски, потому что другого не знаете, и вы едите их всё больше и больше, в надежде, что организм получит, что хотел..
Поэтому нужно пробовать то, что вы ещё не ели.
В детстве вы могли съесть брокколи, и потом плеваться от него и не есть ни в каком виде, а потом вдруг в 40 лет вы вдруг сидите и понимаете, что то, что вам сейчас нужно съесть – это брокколи! Потому что вещества из брокколи нужны организму сейчас!
«И даже если рецепторный опыт отрицательный, он уже записался в мозговую пищевую память!»