Ферментированная огуречная приправа для сэндвичей и бурито
Рецепт:
огурцы - 3 штуки (берите свежие и плотные);
перец болгарский - 1 небольшой (красный, жёлтый);
лук фиолетовый, средний - 1 штука;
зёрна горчицы - 1 чайная ложка;
куркума - 1/3 чайной ложки;
мёд/сироп - 1 чайная ложка;
соль - 1/2 чайной ложки;
зрелый рассол - 20-30 грамм.
квашеные овощи
ферментированная еда
