Клубника для ферментированных напитков
Клубника - потрясающая ягода, во многих смыслах!
Она вкусна, ароматна и дает красивый цвет вашим напиткам.
Поэтому во время сезона клубники ее можно использовать на различные ферментированные напитки.
Во-первых, для клубничного уксуса!
Просто не жалейте ягод для него и кладите сверх обычной нормы.
Во-вторых, готовьте квасы и пробиотическое шампанское.
В-третьих, делайте двойную ферментацию с морским рисом или чайным грибом. Это потрясающие напитки, они восхитительны своим вкусом и ароматом.
В-четвертых, обязательно используйте их для напитков с молочным грибом.
В него можно положить как свежую клубнику, так и джем из неё.
Ну и остатки спелых вкусных ягод, помятые или некрасивые стоит заморозить для того времени, когда ягоды уже отойдут.
Пусть ни одна пропитанная солнцем ягодка не пропадёт!
ферментированные напитки
