Гид по коктейльным барам Алматы
Первым героем нашей новой рубрики станет гид по барам прекрасного города Алматы. В южной столице Казахстана индустрия бьет ключом, заведений достаточно внушительное количество, на любой вкус и кошелек. Отметим, что в наших гидах ориентир будет именно на места с приоритетным взглядом на классные коктейли, за исключением ресторанов и пивных мест. Их мы оставим другим профильным ребятам. Давайте начинать.
Story
Абылай Хана 104
ср, чт, вс 19:00 - 02:00
пт, сб 19:00 - 03:00
Однозначный маст визит для любого имбайбера-туриста, посетившего Алматы. Напитки готовятся с локальными ингредиентами, есть постоянная коктейльная карта, посвященная разным регионам республики Казахстан , ну и спешлы периодически появляются. К примеру, можно заценить сочетание текилы и вишневого кумыса (sic!) или бурбона с рассолом моченых яблок локального сорта. Каждый коктейль сопровождается стихотворением, такой вот литературный гарниш.
Yellow Door
пн-вс 19:00 - 03:00
вход по брони в DM Instagram
Старейший коктейльный бар Центральной Азии. Культовое место с уникальной подборкой эксклюзивного алкоголя со всего мира. Бар ориентируется на классические коктейли, которых в арсенале работников около 120 позиций. Атмосфера «сухого закона», свечи, академический джаз и душевные разговоры за стойкой. Для входа необходимо ознакомиться с правилами посещения, которые вам любезно скинут по запросу в инстаграме. Присутствует в городском гиде от международного издания Condé Nast Traveller
French 42
Богенбай Батыра 117
вт, ср, чт, вс 19:00 - 02:00
пт, сб 19:00 - 03:00
Коктейльный бар на каждый день, одно из самых популярных заведений в городе. Концептуально место про джин, их в коллекции ребят более 100 позиций, есть прям роскошные экземпляры (и да, все можно попробовать). В меню также упор сделан на можжевеловый эликсир, но и любую классику смешают на высоком уровне. French 42 вдохновлен фильмом «Касабланка» и состоит из двух отдельных залов с собственной барной стойкой, в каждом из которых создаётся разное настроение, а правильная атмосфера строится благодаря музыкальному сопровождению в джазовом стиле и кинематографическому освещению. Лучший бар 2023-го года по версии премии Where to Eat Kazakhstan.
Archive
Кунаева 114
вт-чт, вс 18:00 - 02:00
пт, сб 19:00 - 03:00
Бар формата easy talk расположенный во дворике, который местные жители именуют «шахматным». В меню твисты на классику и джанк-фуд, который по праву можно считать одним из лучших в городе. Сервис немного припанкованный, этим место и цепляет. Вдохновением для названия Archive послужила история, на этом месте располагался настоящий советский архив. В этом же помещении находится главный стендап-клуб Алматы, так что, можно совместить сразу 2 варианта досуга.
Ohra
Казыбек Би 65
пн, ср, чт, вс 19:00 - 02:00
пт, сб 19:00 - 03:00
Самое свежее место в нашей подборке. Вдохновленный Великим шелковым путем, бар предлагает гостям концепцию базара, где отдельные элементы интерьера можно приобрести, отчасти это даже можно назвать концепт-стором, здесь выставлены одежда и аксессуары от локальных дизайнов, подходящих под стилистику. Первое меню создано по мотивам дневника юного торговца, отправляющегося со своим первым караваном из Сианя. Много интересных коктейлей с различными травами и специями. Короче, сильно и многообещающе.
Bees Knees
Кунаева 132
ср-вс 18:00 - 03:00
В странах СНГ приличные тики-бары — редкость и роскошь. Отсюда и можно считать следующее место в подборке довольно уникальным. Коктейли выполнены в стилистике Aperitiki, где смешивают вкусы полинезийского Tiki и итальянского Aperitivo, вот статья на "Punch", можете почитать подробнее. За стойкой молодые и энергичные ребята, по выходным тусовки с диджеями, большая подборка рома. Так сказать, островок тропического рая в центре Алматы.
-2
пн-чт, вс 19:00 - 02:00
пт, сб 19:00 - 04:00
вход по брони в DM Instagram или по телефону
Speakeasy (хотя, по нашим ощущениям больше hidden) бар с атмосферой мистики и утонченности. На первом этаже уютная барная стойка, на втором зал с роскошными креслами, серьезно, вставать с них вообще не хочется. Мешают классику и авторские твисты. Публика преимущественно состоит из постоянников, а владельцы сами стоят за баром. Отличный выбор для свиданий и приватных разговоров, когда увидете планировку помещения, сами поймете почему.
Pink
Назарбаева 113
ср-вс 18:00 - 02:00
Следующее место не совсем подходит под категорию «коктейльный бар», Pink все же больше про вино. Но смешанные напитки делают качественно, поэтому классный вариант, если вкусы вашей компании разделились. Шумно, людно, вкусная пицца. Хорошая точка, чтобы зайти на дринк во время ночного барного рандеву.
Домашний
Назарбаева 120
вс-чт 20:00 - 04:00
пт-сб 20:00 - 05:00
Ну а список мы завершаем лучшим дайв-баром города (имхо, конечно же). Есть полноценное коктейльное меню, нехитрое, но со вкусом, хотя чаще тут все же пьют всяческие рюмки на афтепати. Музыку ставят сами гости через ютуб, включенный на телеке, прямо как на настоящей вписке. По выходным происходит содомия в пределах допустимого, но ведь за этим мы в такие бары и ходим.
Что ж, на этом все. Мы намеренно не стали включать сюда огромное количество пати-баров (их в городе, действительно, много), рюмочные и прочее. Благо, их и так легко найти, просто спросив у работников одного из заведений выше. Приезжайте в Алмату, друзья, здесь клево.
Stay boozy, stay nerds.
