Глинтвейн
Пока мы работаем над второй частью статьи о горячих коктейлях, делимся с вами нашим рецептом глинтвейна на одну бутылку вина. Решили посмотреть, что нам предлагает рунет, и от некоторых рецептур волосы дыбом встают. Ещё и в продуктовые завезли, боже упаси, смеси для его приготовления. Уверены, наши подписчики обходят такие штуки за метр. Пользуйтесь на здоровье, дорогие гики.
Глинтвейн. На 10 порций:
| Вино красное сухое - 750 мл
| Земляничный ройбуш - 10 гр
| Вода - 500 мл
| Лимон - 1 шт
| Апельсин - 1 шт
| Гвоздика - 9 шт
| Анис - 2 шт
| Корица - 3 шт
| Кардамон - 7 шт
| Мед - 300 гр
Как готовим:
1. На слабом огне нагреваем до кипения воду и завариваем в ней наш с вами чай
2. Пока чай заваривается, нарезаем цитрусы на тонкие слайсы (читай как кружки)
3. После того как чай заварился, ставим минимальный огонь и смешиваем в этой кастрюле все оставшиеся ингредиенты - вино, нарезанные цитрусы, специи и мед
4. Даем прогреться всей смеси в течение 3-4 минут тщательно перемешивая, но до кипения не доводим
5. Снимаем с огня и даем настояться еще минут 5
Нюансы:
1. Чай рекомендуем выбрать какой-нибудь интересный. Земляничный ройбуш отлично подойдёт, но сгодится и обычный черный чай
2. Специи лучше предварительно ошпарить кипятком и немного размять, но не в пыль
3. Если хочется немного увеселить ваш напиток можете добавить выдержанный ром. На этот объем рекомендуем не больше 300 мл
