Приготовление тыквы конфи не отнимет у Вас много времени.

Результат порадует. Простоту и срок хранения Вы оцените по достоинству. А уж говорить о том, что наличие готовой к употреблению вкусной, мягкой и нежной тыквы в Вашем холодильнике открывает простор для творчества и говорить не приходится.

Ингредиенты: на две баночки по 250 мл

- тыква - 200 гр (чищенная)

- масло растительное или осветленное сливочное - 220 мл

- бадьян - 2 шт

- тимьян - 4 веточки

- ваниль - 1 гр

- цедра апельсина 6 гр

Нарежьте очищенную тыкву кусочками, которые подойдут по размеру для баночки объемом 250 мл. 

В каждую баночку положите звездочку бадьяна, тимьян, ваниль, и цедру апельсина.

Наполните баночку маслом и поставьте в микроволновую печь на режим разморозка и готовьте 15 минут. Баночки с тыквой лучше поставить на тарелку на случай разлива масла.

Готовую тыкву проверьте шпажкой на мягкость. Закройте крышкой и уберите в холодильник. 

Приятной готовки.