Что может быть проще: - отварить картофель в мундире, затем раздавить его и обжарить на сковороде до хрустящей корочки на сливочном масле?

Только обжарить его на грибном сливочном масле!!!

Удивительно, как не сложные манипуляции превращают обычное масло в поистине удивительный и уникальный, во вкусовом смысле, продукт. Карамельно-грибные нотки во вкусе и аромат белых грибов, которые масло несет с собой, великолепно дополнят картофель. 

Рецепт масла можно посмотреть по подписке Head Chef и выше!!!

Приятного аппетита!!!