Конечно, в поездке всегда хочется посетить какое-нибудь аутентичное заведение, но в Японии каждый день расхаживать по ресторанам – накладно. Поэтому иногда можно закупиться едой в магазине и поесть в номере, благо выбор продуктов в японских супер- и минимаркетах весьма и весьма хорош.

Самым удобным местом для закупок, скорее всего, окажется
コンビニ 
магазин «у дома», минимаркет, в котором есть всего понемножку
Наверное, о них уже знают все. Удобно, что там можно купить не только еду, но еще и лейкопластырь, ручку, зубную щетку, солнцезащитный крем, колготки, журнал, а иногда даже рубашку и носки.

Из еды к вашим услугам такие вещи как
サンドイッチ
сэндвичи
сокращенно
サンド

Безумно вкусные и безумно калорийные, ибо делаются, как правило, из белой как снег булки с майонезом и прочими вкусностями. Мой любимчик – это
フルーツサンド
сэндвич с фруктами и ягодами 
и, как правило, сливками вместо майонеза
В мои последние поездки чаще всего мне удавалось его найти в Family Mart-е, почему-то в других комбини он теоретически возможен, но практически отсутствовал.
Да и вообще
パン
хлеб 
в Японии – это всегда сдобные булки. В лучшем случае для бутерброда получится найти
食パン (しょくぱん)
хлеб для тостов
Никаких тебе «бородинских» и ржаных лепешек. Теоретически в Японии существует
全粒粉パン (ぜんりゅうふんパン)
цельнозерновой хлеб
Но в продаже он мне ни разу не попадался.
Зато полка с выпечкой будет завалена всякими
カレーパン
булка с начинкой из карри
デニッシュ
слоеные булочки
メロンパン
«дынные булочки», вкус которых к дыне не имеет отношения
アンパン 
булочки с начинкой из сладкой бобовой пасты
クロワッサン
круассан
и прочими сдобными вещами, которые заканчиваются на パン или サンド
В попытках не набрать на всем этом лишние кг я стала искать
サラダ
салаты
Тут надо сказать, что комбинация ингредиентов в японских салатах несколько специфичная. Чаще всего встречаются макароны либо пюрешечка с овощами, кукурузой, майонезом и ветчиной или креветкой. Ну, такое… Тоже не для худеющих. Популярные ингредиенты включают:
春雨 (はるさめ)
фунчоза
麺 (めん)
лапша
マカロニ
макароны
マッシュポテト
картофельное пюре
Из него делают
ポテトサラダ
салат из картофеля, который по сути представляет собой пюре с овощами
コーン
кукуруза
Несмотря на то, что для кукурузы есть японское слово, оно обычно используется для обозначения растения в целом или початка, а сладкие зерна в составе продуктов пишут чаще катаканой
とうもろこし
кукуруза
Еще японцы любят
厚揚げ (あるあげ)
обжаренный тофу (в панировке)
Панировочка как бы тоже намекает, что пора на тренажер.
Обычный тофу будет
豆腐 (とうふ)
тофу
Полностью овощных салатов в комбини на мой вкус маловато.
野菜サラダ (やさいサラダ)
овощной салат
Но все-таки можно найти что-то такое:
浅漬け (あさづけ)
что-то маринованное – какая-нибудь капуста, огурцы и пр.
キャベツ
капуста
きゅうり
огурцы
ブロッコリー
брокколи
レタス
салат-латук
海藻 (かいそう)
водоросли
わかめ
морская капуста вакамэ
ひじき
съедобные бурые водоросли хидзики
アスパラ
спаржа
大根 (だいこん)
дайкон, редис
ごま
кунжут
コールスロー
салат из капусты, коулслоу
Еще можно встретить растительные ингредиенты, которые кому-то могут быть в новинку, такие как
牛蒡 (ごぼう)
лопух
筍・竹の子 (たけのこ)
корень бамбука
レンコン
корень лотоса
こんにゃく
желе конняку
которое делают из клубней аморфофаллюса (господи, прости)
オクラ
окра, бамия
Это такое диковинное растение, которое используют как типичный зеленый овощ.
Можно даже найти коробочку с готовым одэном
おでん
супчик с вареными овощами, яйцами, тофу и сурими
Сурими – это такая плотная рыбная паста
すり身 (すりみ)
рыбная паста сурими
かまぼこ
лепешки или трубочки из сурими
半片・半平 (はんぺん)
лепешки из сурими с крахмалом, треугольные или полукруглые, как правило, специально для одэна
Впрочем, яичко вполне может продаваться отдельно, само по себе
ゆで卵 (ゆでたまご)
вареное яйцо
Салаты по-другому еще могут называть
和え物 (あえもの)
овощи, иногда с морепродуктами, под соусом
Ну, все это, конечно, несерьезно, поэтому надо пройтись по белку:
肉 (にく)
мясо
А поконкретнее?
豚 (ぶた)
свинина
牛 (ぎゅう)
говядина
魚 (さかな)
рыба
サラミ
салями
Ну хоть что-то родное
ツナ
тунец
Конечно, в японском языке есть свой тунец, но вот это вот, то что кладут в салаты, недостойно называться японским словом, поэтому будет «туна». А наш родной – это
まぐろ
тунец (которого выловили из моря и порезали на сашими)
Еще могут написать
シーチキン
консервированный тунец
Потому что сами мы, японцы, такое не едим.
チキン
курица
С мясом птицы похожая история. Да, курицу в блюдах называют
鳥 (とり)
но это если блюдо традиционное – какой-нибудь шашлычок, например. А совать ее в салат мелко порубленной – это недостаточно скрепно, поэтому будет «чикен».
たこ
осьминог
А вот осьминог – он и в Африке осьминог, подумали японцы и переименовывать его не стали.
海老 (えび)
креветка
Креветку тоже именуют одинаково.
カニ
краб
カニカマ
крабовые палочки, которые на самом деле не из краба
Естественно, вторая половина, «кама» - это «камабоко».
明太子 (めんたいこ)
икра минтая, обычно острая

スーパー

スーパーマーケット

Супермаркет 

В супермаркетах выбор продуктов побольше, чем в минимаркетах, а особенно мне нравится вечерняя скидка на продукты (и нет, это не потому что они на исходе срока годности, просто в Японии считается, что их нужно срочно съесть, пока они свежие).
割引(き) (わりびき)
値引き (ねびき)
скидка

В принципе, это синонимы, но дословно первое – это «разбиение на части» (на десятые) + «уменьшение», а второе – «уменьшение цены». Поэтому первый вариант может еще использоваться так:
2割(引き)
скидка 20 %
Или так:
20％(割)引き
Самая большая удача – это увидеть стикер
半額 (はんがく)
полцены
Помимо нормальных японских слов японцы еще любят употреблять англицизмы, поэтому наклейки бывают с надписью «20% OFF».
Что меня бесит в японских продуктах, так это то что на ценниках и на упаковке постоянно пишут какую-то лишнюю чушь. Вот, например, полное наименование товара: 
1食分の野菜が摂れる　パリパリ麺のサラダ
Первая реакция – куда смотреть?! Из чего это?!
Смотреть, если что, в конец. Все остальное – в игнор. То что благодаря этому салату можно получить дневную норму клетчатки, а также то что лапша в нем свежая и хрустящая – это, конечно, ценная информация, но вплоть до последних 1-2 слов можно ничего не читать. 

Пожалуй, особых проблем найти нужный товар нет: там, где холодно, – молоко и мясо, а там, где сладко пахнет – фрукты… Но если нужно быстро сориентироваться, то основные отделы магазина – вот:

野菜、果物 (やさい、くだもの)
овощи и фрукты

Часто их пишут одним словом

青果 (せいか)
お肉・魚 (おにく・さかな)
мясо и рыба
Может быть еще написано
精肉 (せいにく)
разделанное мясо (в основном, сырое, но там же по соседству могут быть и сосиски)
и
鮮魚 (せんぎょ)
свежая рыба (как будто у японцев бывает несвежая)
卵、牛乳・乳製品 (たまご、ぎゅうにゅう・にゅうせいひん)
яйца, молоко и молочные продукты
お惣菜(おそうざい)
готовые к употреблению повседневные блюда
В словаре их именуют «гарнир», но это необязательно он. В этой секции расположены и салаты, и котлетки, и маленькие порционные блюда типа онигири, и готовые обеды о-бэнто.
Хотя бэнтошки могут выделить в свой уголок:
お弁当 (おべんとう)
готовые обеды
パン
хлебушек
Вообще-то, как раз хлеба там и не найти. Будут булки и прочая выпечка.
お酒 (おさけ)
алкоголь 
ソース、ドレッシング
соусы
調味料 (ちょうみりょう)
приправы
お菓子 (おかし)
cладости 
スナック
закуски, снеки
飲料 (いんりょう), 飲み物 (のみもの)
напитки

Возможно, путешественникам пригодится
袋麺 (ふくろめん)
лапша быстрого приготовления в пачке
или
カップ麺 (カップめん)
лапша быстрого приготовления в стакане
Все это вместе
インスタント麺 (インスタントめん)
лапша быстрого приготовления
お茶 (おちゃ)・コーヒー
чай и кофе
Кстати, сам отдел будет
コーナー
отдел
Наверняка я что-то забыла, но будем считать, что мне просто есть, куда расти.