Тефтельки в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты: 

Куриный фарш - 400г

Сметана - 2 столовые ложки 

Томатная паста - 70г

Яйцо - 1 шт

Соль

Перец

Вода

Приготовление:

1. Берем фарш, добавляем к нему соль, перец и яйцо. Перемешиваем до однородной массы. Далее формируем тефтельки, самое удобно с помощью ложки, берем часть фарша и смоченными в холодной воде руками (так фарш не будет прилипать к рукам) начинаем крутить шарик. У меня получается от 8 до 10 тефтелек. Выкладываем в форму для запекания.

2. Готовим соус: берем томатную пасту и сметану, кладем в кружку и добавляем воды (тут на глаз), соус должен быть жидким, но не сильно водянистым. Все хорошо перемешиваем до однородности и заливаем наши тефтельки. 

3. Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут на центральной позиции духовки. Наши тефтельки готовы. Подавать с отварным рисом. 

Приятного аппетита)