🌾 Овёс: скромный герой здорового рациона!🌾
Овёс — это не только основа любимой каши на завтрак, но и настоящий суперфуд! В нём полно клетчатки, которая помогает пищеварению, а ещё — белка, витаминов группы B и минералов. Благодаря бета‑глюканам овёс помогает поддерживать нормальный уровень холестерина.
Из овса делают хлопья, муку, крупу, а ещё овсяное молоко — отличный вариант для тех, кто не употребляет молочку. А сколько вкусных блюд можно приготовить: от классических каш до печенья, гранолы и даже веганских котлет! 😋
Самые распространённые напитки из овса:
1) Овсяное молоко— популярный растительный напиток, который делают из овса и воды; часто используют как замену коровьему молоку.2) Овсяный квас— традиционный напиток на основе овса, получается в результате брожения.3) Буза — старинный слабохмельной напиток, который тоже могут готовить в том числе из овса.

А что вы любите готовить из овса? Делитесь в комментариях! 👇