Я люблю острое и в этом своем увлечении дошел до каких-то форменных изварщений - соусов типа Ghost Reaper Jolokia Kick Ass Exxxxtra Hot Sauce в хулиард сковилей. Но если честно, это не еда нифига, это какой-то челлендж. На постоянке такое использовать противопоказано. И знаете что, вернулся к старому доброму Табаско. Да, он не острый, но он вполне остренький. Чувствуется фирменная уксусная кислинка. Можно поливать любое блюдо целиком и полностью, без опаски сжечь себе внутренности. Единственный существенный недостаток - это маленькие бутылочки (у всех подобных соусов, кстати). Я не стал мелочиться и взял увесистый батл 350 мл, чтобы поливать какой-нибудь бифштекс от души. В США, кстати, Табаско продается в том числе и в канистрах. И теперь я понимаю, почему.