Больше еды-больше роста мышц?
В недавнем исследовании (PMID: 37914977) сравнили прибавки в мышечной массе с избытком калорий 5%, и 15%. В исследовании участвовали опытные тренирующиеся.
Грубо говоря, ваш баланс (вес на месте) это 2000ккал, тогда +5% сверху это суммарно 2100, а 15% сверху это 2300ккал.
Результаты могут удивить, но разницы в приросте мышц между группами не было. Так же сила в приседе на раз была равна.
Суммарно, больший избыток калорий привел лишь к большему накоплению жировой ткани, без значимых эффектов на силу и мышечную массу.
В исследовании было всего 17 испытуемых, однако результаты схожи с предыдущими подобными исследованиями.
Впрочем, в моей практике, мало кому удается набрать мышечную массу без приличных прибавок в калорийности питания.
Я рекомендую отслеживать ваш прогресс в долгосрочной перспективе. Если ваш вес увеличивается на 1-2% в месяц, все ок. Больше? Скорее жир. Это для опытных, со стажем занятий от 2 лет.
Для новичков прибавки более 1-2% веса тела в 1-2 недели вполне приемлемы. Поскольку потенциал к росту мяса у новичков куда выше.