Холод и похудение

Холодные температуры и похудение... Да, при холодной температуре мы тратим больше калорий. Ну, точнее если нам действительно холодно, и мы мерзнем. Если вы в тулупе и вам тепло, то это не работает.

Можно в интернете натолкнуться на идею о том, что несколько минут в холодной ванне очень помогут похудеть, ведь мы тратим много калорий, находясь в такой ванне.

К сожалению или к счастью, это сильное преувеличение.

Во-первых, давайте разберемся сколько калорий мы тратим находясь в холодной воде. Одно исследование (PMID: 34755128) показало впечатляющие результаты, где метаболизм в покое у участников повысился почти на 50% на время нахождения в холодной воде.

К сожалению, другие исследования (PMID: 28580427) показали куда менее впечатляющие результаты. В среднем повышение метаболизма составило 15%, сильно различаясь между участниками. Можно предположить, что имеет место некое привыкание или адаптация. И некоторые люди намного устойчивее к холоду.

15% ускорения базового метаболизма, много ли это? Если предположить, что это на 24 часа в сутки, то это ОЧЕНЬ много. Но речь шла лишь о времени, пока люди находились в холодной воде. Немного арифметики, и получаются скромные цифры, даже если предположить что вы выдержите целый час в холодной воде, вы потратите на 80-200 ккал больше, чем просто сидя в тепле.

Это меньше, чем вы бы потратили прогулявшись в течение часа.

Обзор этих исследований (PMID: 29741929) и вопроса, практично ли это, морозиться с целью похудеть, показал что...НЕ ОЧЕНЬ. Вот что там в целом сказано:

"Вызванное холодом увеличение расхода энергии, вероятно, приводит к компенсаторному повышению аппетита, и нет никаких доказательств сезонных изменений состава тела, которые связывали бы более холодные условия со снижением массы тела или жировой массы. Короче говоря, есть мало оснований полагать, что любое практическое применение воздействия холода приведет к значимым изменениям состава тела."

Как-то так.