👉Тим Спектор - доктор, профессор генетической эпидемиологии в Королевском колледже Лондона и соучредитель ZOE, научно-ориентированной компании по питанию, продают бады, приложение и батончики.

Насчет ученого номер один по кишечнику не знаю, вроде у них там соревнований не проводилось😊

👉Подсчет калорий - это просто метод контроля питания, есть множество других методов, таких как метод тарелки или метод ладони, подсчет БЖУ, или не есть после 6, не ужинать, пропускать завтрак, или еще десяток другой методов, диет, которые так или иначе ведут к сокращению калорийности питания в долгосроке.

👉В общем и целом все диеты в долгосроке в исследованиях не работают, потому что люди на них сидят временно.

👉Подсчет калорий не равно дефицит калорий. Можно считать калории и не худеть. Калории это просто единица измерения энергии в пище, не более того.

👉Про витамины могу согласиться, там легко переесть, а избыток витаминов может быть вреднее их нехватки, ну а насчет напитков без сахара не могу согласиться. Нет четких данных, что они вредны, скорее наоборот. Вот этот обширный анализ контролируемых исследований 2025 года показал что в целом подсластители безвредны. (PMID: 40416387).

👉А вот этот обзор исследований показал что при замене сахара на подсластители люди худели и как результат, улучшали здоровье, потому что ожирение всегда его ухудшает. (PMID: 33168917)

👉Если вы не заедаете физические нагрузки, они помогут вам похудеть. Любая активность это повышенные траты калорий. Примеров даже вокруг вас полно, у каждого из нас есть знакомые, которые просто начали пешком ходить, и не меняя питание, сбросили несколько килограммов.

👉Овощи и фрукты полезны, это неоспоримо, и чем больше их в вашем питании, тем крепче ваше здоровье. Ферментированные продукты так же полезны для здоровья, так же неоспоримо.

Ну а насчет окна питания 10 часов в сутки. Немного выше я писал о методах контроля питания, где было про пропуск ужина и завтрака? Вот это оно. Это просто один из методов контроля питания, один из методов сокращения калорийности в долгосроке.