Я довольно давно замутил этот рецепт. Иногда он с вариациями, могу что-то добавить или убрать в зависимости от того что есть под рукой. Грамовки примерные, опять таки смотря что и сколько есть под рукой. 

Что важно - мало кто ест сырые чили перцы. Однако конкретно в этом блюде острата почти незаметна. Если вы конечно берёте именно обычные чили или халапеньо, а не лютые птичьи глазки или типа того. Свежий чили это не только остро и вкусно для тех кто любит, но ещё и совершенно безумный рекордсмен по витамину С и другим важным и нужным для нас штукам. Сам процесс готовки - просто всё нарезать и перемешать.

Рецепт:

150г редиса

1 болгарский перец

1 чили перец

2 зубчика чеснока

Немного свежей петрушки 10-15г (или любой зелени что вы любите)

Немного свежего зелёного  лука 10-20г

1чл майонеза (можно убрать совсем, но мне нравится)

100-125г греческого йогурта (без добавок и сахара!)

Иногда добавляю огурец в этот салат. А вот помидоры дадут слишком много жидкости, так что не подходят сюда. Конкретно в этом салате заменять йогурт на майонез не стоит, нежность и лёгкая кислинка йогурта как раз балансируют остроту чили и получается оптимальный вкус. А вот соотношение йогурта к майонезу подбирайте на свой вкус. 

Ну и для информации привожу красивые циферки пищевой ценности на 100г продукта относительно суточной нормы потребления (она указана для мальчика 34 годика 175/67).

Ну и на последок, вам вообще интересно если я буду приводить рецепты в том числе с детализацией по пищевой ценности? Я это делаю для себя из любопытства, но мне не лень поделиться :3 Пишите в комментариях.