СЕКРЕТЫ СЫРА

СЕКРЕТЫ СЫРА 

Фанат Сыра

406subscribers

700posts

Showcase

51
goals1
85 of 1 000 paid subscribers
Платные подписки помогают мне идти к моей цели. Моя цель- научить вас делать такие сыры,которые выйграют WCA (World Cheese award) и я с вами!

Новогодний МАРАФОН. Готовим с сыром!

Сыр с белой плесенью , карамель и орехи!
Запекаем в духовке.
Причем сыр может быть в хорошей стадии зрелости, так как карамель хорошо закроет пикантные ноты зрелого сыра.
Интересно,а его только горячим подают на стол?Или можно запечь ,а через день или 2 использовать?
ЛЮДМИЛА, только горячим. При оставании от станет твердым
интересно, можно ли таким же способом запекать лактики? или только бри и камамбер? Может, кто-то пробовал?
Editerna, можно, но они не плавятся, будут оставаться целыми. Но есть лактики в сухарях, например
СЕКРЕТЫ СЫРА, Точно! Спасибо за пояснения!
Subscription levels2

Блог "Все о сыре"

$1.36 per month
ПОДПИСКА НА БЛОГ О СЫРЕ! ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛНОГО ДОСТУПА К МАТЕРИАЛАМ БЛОГА, НЕОБХОДИМО ПОВЫСИТЬ УРОВЕНЬ ПОДПИСКИ ДО 450 РУБЛЕЙ. В ДАННОЙ ПОДПИСКЕ ДОСТУПНЫ ТОЛЬКО СТАРЫЕ, ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ. 
В ПОЛНОЙ ПОДПИСКЕ ВАМ ДОСТУПНЫ ВИДЕО ЛЕКЦИИ И МАСТЕР-КЛАССЫ! 

БИБЛИОТЕКА ЗНАНИЙ: лекции и не только.

$6.2 per month
Учебные материалы. Видео-лекции. Видео Мастер-классы по различным технологиям. Закрытый телеграм-чат: личное общение и библиотека книг.
+ chat
Go up