EN

OHLEBE

Для неравнодушных к хлебопекарной отрасли
OHLEBE
7
subscribers
goals
0 of 100 paid subscribers
Когда у ОХЛЕБЕ будет 100 платных подписчиков,- издание будет менее зависеть от рекламодателей, а значит - создавать более остросюжетный контент :)

About the creator

OHLEBE.ru — сетевое b2b-медиа для хлебопеков и кондитеров, которые выступают за честное производство и конкуренцию, справедливое ценообразование и повышение эффективности производства, популяризацию хлеба и защиту интересов отрасли. 

Нужно придумать религию для глютена!

Хлебный футуролог Николай Бодягин - следующий гость рубрики #наснеспрашивали. Вместе с собственником компании «Томин хлеб» пришли к мнению, что через 20 лет мы не узнаем хлеб на магазинной полке. Как исправить ситуацию? Например, придумать новую религию для глютена, которая позволит увеличить потребление хлеба в два раза. А что, так можно? Так можно! Интервью с Николаем - это разговор о нашем с вами и хлебном будущем.
Как пекари-идеалисты меняют мир
Расширенная версия фильма о Хлебной Усадьбе. В видео вошла большая беседа с Хачауром Сугяном - о хлебе, бизнесе и жизни.   
Level required:
Хлебушек - Поддержать

Коломенский 2024: свои пекарни и заморозка

Эксклюзивное интервью Дмитрия Козлова - генерального директора БКХ "Коломенский" о планах на 2024 год - постройка новых линий, замороженные полуфабрикаты и своя сеть пекарен. 

Владилен Фуфаров, СМАК: "ГОСТ не успеет за развитием рынка хлеба"

Нашим гостем на этот раз стал яркий представитель хлебной отрасли - генеральный директор екатеринбургского хлебокомбината "СМАК" Владилен Фуфаров. Поговорили о планах Роскачества разработать опережающий стандарт на "суперхлеб", который можно есть россиянам; ответит ли Национальный Союз Хлебопечения (НСХ) на активную "демонизацию" хлеба со стороны СМИ и подрастет ли цена на хлеб этой осенью.

Ученый Дмитрий Алексеев: «Кишечник любит разнообразие. Хлеб и микробиом». Хлебная Инициатива

Гость проекта «Хлебная Инициатива» - Дмитрий Алексеев, кандидат биологических наук, автор образовательной программы «Микробиом человека» и преподаватель Университета образовательной медицины для популяризации здоровья и модификации образа жизни.
Обсудили с Дмитрием, что хлеб, как источник клетчатки - жизненно необходим для здорового микробиома и кишечника. Ответил ученый и на ряд вопросов, среди которых - интересен ли микробиом маркетологам.

Хлеборезка 2 сезон, 101 выпуск

Грандиозное возвращение Хлеборезки на экраны ваших гаджетов и компьютеров! Новый сезон — обновленный состав ведущих, новый формат и новые рубрики!
А вот проблемы все те же: Роскачество хочет разработать ГОСТ на «суперхлеб» и подвергает остракизму хлеб из пшеничной муки, напоминая, что в ней содержится глютен, который якобы вызывает целиакию. Но мы-то знаем, что это огромное заблуждение, и в выпуске подробно об этом рассказываем.
Show more
Технологические know how Гурманики
Режиссерская версия Гида по пекарням из "Гурманики". Детализация производства, подробности технологии и лайфхаки от Вильгельма Грефенштейна.
Level required:
Хлебушек - Поддержать
Хлебный креатив - Believe
Level required:
Печенька - Просто Спасибо!

Subscription levels

Печенька - Просто Спасибо!

$ 4,7 per month
Базовый уровень поддержки, для тех, кто просто хочет сказать "Спасибо"!

Хлебушек - Поддержать

$ 58 per month
Очень признательны за вашу поддержку и в благодарность предоставляем доступ ко всем платным материалам редакции OHLEBE.

Оказать существенную поддержку

$ 116 per month
Для неравнодушных к отрасли и главному отраслевому СМИ.
Мы будем рады особо отметить ваше имя или название компании (не больше 40 знаков) в заставке “Хлеборезке”, предоставляем доступ ко всем платным материалам редакции. А также вы получаете наш мерч — худи с эпохальным слоганом “Подними свое хлебидо”.

Партнёр Хлеборезки

$ 577 per month
Все предыдущие плюшки — вам. Плюс по желанию: логотип вашей компании — в заставке “Хлеборезки” и анонсе ведущих программы, вы по-настоящему помогаете нам “выпекать” наш контент!
Go up