О молоке, селе и елках

Породность скота — интересный фактор в зоотехнической практике. Нередко товарные фермы перекрывают местный скот наиболее эффективными быками-производителями соответствующих пород. Вспомним хотя бы массовую голштинизацию скота в начале 2000-ых годов, которая негативно отразилась на здоровье покрываемых местных коров (повреждение половых путей при отеле из-за крупного приплода) элитным семенем быков. И если у организации нет цели заниматься разведением чистопородных животных, то и породностью скота можно не забивать свою голову.

В племенных предприятиях породность скота является основополагающим критерием.  Нет племенных коров – значит нет и племенного статуса у организации.

Породность – это степень соответствия животного стандартам конкретной породы имеющее документальное подтверждение своего происхождения. В молочном скотоводстве породность скота подкрепляется специальной формой племенного свидетельства. Последняя утвержденная форма согласно Приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 14 ноября 2017 г. № 577 «Об утверждении форм племенных свидетельств» (

В наше непростое время я очень часто задумываюсь, а чем же мне так приглянулась профессия зоотехник, зоотехния в целом и чем же так манит молочная ферма. Тем более, если посмотреть вокруг, то не такая уж это престижная и топовая специальность.

Давайте попробуем с этим разобраться. Поговорим о значимости, возможностях и актуальности зоотехнии в нашей стране. Конечно же я все буду рассматривать через призму молочного скотоводства. В конце статьи, вас будет ждать анонс одного события.

Возможно, я буду резок, если заявлю, что профессия «зоотехния» является вторичной при поступлении на различные факультеты ВУЗов. В экзаменах числятся гуманитарные предметы: русский язык, биология и химия. Даже в мои институтские времена 80% поступивших на сельскохозяйственные факультеты- это люди, которые не прошли в медицинский. Получается, что аграрии – это некий запасной выход в случае неудачи. Не поступил в медицинский – добро пожаловать в сельскохозяйственный мир! Отсюда и низкий конкурс на аграрные специальности.