Разбираемся, насколько безопасна упакованная питьевая вода, как контролируется её качество, влияет ли пластиковая упаковка на здоровье и можно ли получить с водой полезные минералы. На основе современных научных исследований и действующих нормативов автор объясняет, как правильно выбирать питьевую воду и на что действительно стоит обращать внимание.

Лектор: Даниил Исаев - заведующий отделом коммунальной гигиены Северо-Западного научного центра гигиены и общественного здоровья

Благодарим библиотеку "Охта-8" (Маяковка) за организацию лекции и сотрудничество

0:00 — Почему мы выбираем бутилированную воду

0:22 — Что считается питьевой водой: определения и термины

2:04 — Что такое безопасность и риск для здоровья

3:09 — Нормативные документы и технические регламенты

4:29 — Из чего складывается безопасность бутилированной воды

5:17 — Источники питьевой воды: поверхностные и подземные

6:05 — Основные риски для разных источников воды

8:26 — Виды питьевой воды: минеральная, природная и обработанная

10:03 — Как производят бутилированную воду

10:50 — Особенности воды для детского питания

12:01 — Какие документы подтверждают качество воды

12:53 — Из чего делают пластиковые бутылки

13:36 — Может ли упаковка влиять на безопасность воды

15:22 — Исследование миграции фталатов и бисфенола А

18:53 — Оценка риска для здоровья: результаты исследования

19:55 — Содержание фталатов в напитках разных видов

22:24 — Что можно узнать по маркировке бутылки

23:23 — Разбор этикетки детской питьевой воды

25:27 — Исследование минерального состава бутилированной воды

26:40 — Какие минералы содержатся в питьевой воде

28:05 — Может ли вода быть источником полезных минералов

29:35 — Фтор в питьевой воде: польза и ограничения

30:41 — Какую воду выбирать