Протеиновые снеки
Разберёмся, для чего нам нужны, и нужны ли в принципе вкусняшки с добавленным протеином?
У меня был когда-то целый эфир с разборами различных протеиновых батончиков, но ведь кроме них есть ещё: печеньки, суфле, вафли, мороженое, панкейки, смеси для блинов и даже ореховое драже.
Поэтому, принято решение написать эту небольшую статейку (сильно размусоливать не будем) и объяснить, кому это надо, а кому не очень.
Основной наш запрос к протснеку - выгодная замена десерта для экономии калорий в рационе и удовлетворения потребности в макронутриентах без перекосов.
Что мы имеем в реальной жизни?
Немаленькая часть протеиновых сладостей обладает единственным плюсом - небольшим количеством добавленного протеина, а в остальном ничем не отличается от дешёвого батончика.
К примеру, берём на кассе батон на котором большими буквами написано “ПРОТЕИНОВЫЙ”, и читаем состав: там на 100гр 12гр белка, а батончик - 50гр, итого, из этого чудесного лакомства мы получим 6гр белка. Плохо ли это? Нет, конечно, это замечательно, но ведь кроме белка в составе батона есть ещё сахар, какао, всякая прочая батончиковая история, итого мы имеем там 250 ккал, 6гр белка, 9гр жиров и 38гр обычных сахарных углеводов.
Чаще всего, это ещё и НЕ ВКУСНО! И вот это самое обидное!
Для справки: батончик “Сникерс” - это 250ккал, 13гр жиров (арахисовых классных), 3,5гр белка и 30гр сахарных углеводов. И Сникерс божественен на вкус! А разница, в 2,5гр белка.
Такая же история случается и с печеньем, а самая прикольная - это всяческие снеки типа драже или карамелек “без сахара”, где в составе фруктоза, мёд или сироп топинамбура, которые являются тем же самым углеводом - 4ккал на 1гр, что и сахар. Ореховое-финиковое-сухофруктовое туда же, достигает до 600ккал на 100гр, однако выставляют себя безумно полезными из-за надписей “No shugar”
Итак, вопрос, какими тогда снеками нам можно заменять десерт, если очень хочется?
ВНИМАТЕЛЬНО ЧИТАЕМ СОСТАВ.
В крутом снеке будет прям прилично протеина, 12-20гр на порцию, там точно не будет сахара, мёда, фруктозы или сиропа, там будут сахарозаменители типа аспартама, ацесульфама, сукралозы, стевии и т.д., чаще всего в этих десертах также присутствует добавленная клетчатка - пищевые волокна, а ещё он стоит не 50 рублей.
Увы. Классные снеки не могут стоить дёшево.
С орехами, арахисом и кокосом в составе мильо плюсуют жиры, тоже следите.
Из проверенных марок, которые мы едим всем чатом с утренним кофе или в ПМС: “chikalab” батоны, суфле, печенье, панкейки и шоколад; “bombbar” батоны, пасты, мороженое, смеси для панкейков, соусы и топпинги; “Solvie” батоны и печеньки; Джемы “Zero”, а также различные сиропы без калорий.
Может мои верные воители добавят что-то ещё, коль я забыла, в комментариях.
Почему я так спокойно рекомендую для употребления эти снеки?
Это очень удобно. Порция 60гр обычного печенья на чуток больше калорий (не смертельная там разница, всё-таки и белки и угли - это 4ккал на 1гр, и если их менять местами сумма не сильно поменяется) принесёт не сильно больше удовольствия, однако в ней будет меньше сытости и стройматериалов, а энергии - дофига.
Проция 60гр протснека с классным составом будет сытной, даст больше стройматериалов и примерно столько-же энергии. Это просто толк.
Человек в режиме ищет выгоду во всём, и когда продукт сочетает в себе что-то оч вкусное и что-то оч толковое, человек в режиме за это хватается.
Естественно, я никого не призываю полностью избавляться от обычных сладостей и лопать исключительно толковую еду, хотя идея здравая с одной стороны.
Я лишь показываю как можно и рыбку съесть и косточкой не подавиться, когда ты идёшь к конкретной цели через тот же подсчёт калорий и нутриентов.
.
ВАЖНЫЙ МОМЕНТ:
Протснеков не стоит есть чаще 1-2 в день, их избыток (а именно сахзамов, сывороточного белка и добавленной сухой клетчатки) может спровоцировать проблемы с жкт, в виде газообразования, диареи или наоборот запоров!
.
Обычные десерты мы в принципе тоже не должны есть чаще раза в день, так что, баш на баш, как говорится.
Ещё один немаловажный момент - почему я рекомендую популярные недешёвые марки: заказывала не раз и не два ноунейм батоны на маркетплейсах, и вот такой заметила парадокс: достаточно вкусная штука, с крутейшим составом на упаковке, но почему-то батончик с кокосовой стружкой, которая явственно ощущается на языке, не отличается жирами от батончика со вкусом пломбира, как и батон с дроблёным арахисом, что совершенно невозможно физически (там было указано около 2гр жиров). Так я поняла, что меня некрасиво обманывают, и не факт что только на счёт жиров. У товарищей бомббар уже был несколько лет назад скандал с составом и содержанием, они исправились и явно больше не хотят такой взбучки.
Некоторые их продукты надо употреблять весьма внимательно, например вафли Waffers и батончик Snacker - они даже близко не позиционируют себя как протеиновые, но являются энергетическим снеком без сахара, поэтому там дохренища жиров, имейте это ввиду.
Батончики и прочие продукты с ярлычком “кето”, я даже в руки не брала ни разу, честно признаюсь. У меня предвзятое отношение к этому слову (и не с потолка), а так-как в составе данных продуктов чаще всего куча насыщенных жиров (они же благословенно безуглеводные), то, думаю, вы понимаете, к чему может привести их регулярное употребление в долгосрочной перспективе.
Какой вывод?
Протеиновые снеки не необходимы, не всегда вкусны и дорого стоят. Но могут сильно помочь сохранить кукушечку при достижении цели, позволяя тебе съедать полноценный десерт и вписаться в планки. Это крутой инструмент, которым можно успешно пользоваться, но очень важно - не перегибать.