Я дам вам 7 случаев, в которых артикль не используется.

1. В предложениях с отрицанием.

c'è del pane sul tavolo – non c'è pane sul tavolo

2. В перечислении.

ho comprato pane, latte, vino, biscotti.

3. В различных выражениях, которые означают место или способ .

vado a casa

sono in treno

lavora con pigrizia

4. С названиями дней недели, месяцев или сезонов.

5. В выражениях, которые содержат предлог da:

sala da ballo

abito da sera

scarpe da tennis

6. После глаголов, которые тесно связаны именно с данными существительными.

aver paura

far ritorno

aver fretta

aver voglia

7. Перед притяжательными прилагательными, после которых стоят существительные, означающие близкое родство.

mio padre

mio figlio

tuo fratello

nostro nipote

suo sugino