Мормонские сверчки — это неправильное название для
кузнечиков Anabrus simplex, так как настоящие сверчки принадлежат другому
семейству. Anabrus simplex — нелетающие кузнечики, обитающие на американском
западе и встречающиеся в одиночных и стайных формах. Одиночные особи составляют
популяции на восточном склоне Скалистых гор и окрашены в коричневый или зелёный
цвет. В то время как стайные особи более широко распространены на западе,
обычно имеют чёрный цвет и объединяются в разрушительные миграционные группы,
которые могут преодолевать до 2 км в день. Их поведение в группах снижает риск
хищничества, и они могут встречаться с плотностью более чем в тысячу раз выше,
чем в одиночных популяциях.

Взрослые самки откладывают яйца по отдельности в почву на
глубину 2—4 см под поверхностью. За всю жизнь самка откладывает до 350 яиц. Мормонский
сверчок существует в популяциях с относительно низкой плотностью на большей
части своего ареала. В определённое время и в определённых местах происходят
взрывы популяций или инвазии, когда большое количество сверчков образует
бродячие группы. Эти группы могут включать миллионы особей, а их плотность
может достигать 100 особей на квадратный метр. Такие инвазии могут длиться
годами или даже десятилетиями и характеризуются постепенным увеличением, а
затем уменьшением численности. Факторы, вызывающие эти инвазии, изучены плохо,
но считается, что они связаны с погодными условиями.

Мормонский сверчок питается различными травами, но также
может употреблять в пищу и кустарники. Мормонские сверчки также поедают
насекомых, включая других мормонских сверчков, особенно тех, которые были убиты
или ранены автомобилями или инсектицидами. Каннибалистическое поведение может
быть следствием дефицита белка и соли. Роевое поведение, в свою очередь, может
быть стратегией, позволяющей избежать хищничества со стороны других мормонских
сверчков.

Мормонскими сверчками питаются самые разные птицы и
млекопитающие. Среди этих хищников — калифорнийские чайки, вороны, койоты и
различные грызуны.

- Свое название мормонские сверчки получили из-за так называемого «чуда
чаек». Согласно традиционным источникам мормонов, легионы калифорнийских чаек
появились к 9 июня 1848 года по горячим молитвам фермеров-первопроходцев.
Говорят, что эти птицы, обитающие в Большом Соленом озере, съели огромное
количество сверчков, выпили немного воды, срыгнули и продолжали поедать еще сверчков
в течение двух недель. Традиционная история гласит, что чайки уничтожили
насекомых, обеспечив выживание примерно 4000 мормонских пионеров, приехавших в
Юту. По этой причине памятник Чайке был установлен , а калифорнийская чайка
является птицей штата Юта.

- Мормонские сверчки входят в традиционный рацион
некоторых коренных американцев, например, индейцы Ачумави («Народ реки Пит»,
штат Калифорния)

- В 2024 году из-за многочисленных раздавленных
мормонских сверчков серьёзные травмы получили водители трёх грузовиков на
межштатной автомагистрали, тянущейся от Сан-Франциско до Нью-Джерси

- В 2009 году в борьбе с кузнечиками американцы
испробовали массу средств, а жители небольшого городка Тускарора (Tuscarora)
изобрели своё "оружие" - это рок-музыка. Они использовали бумбоксы и
звуковые системы, играющие тяжёлую рок-музыку, чтобы отвлечь движущиеся стаи от
посевов и домов

- Молодые нимфы мормонского сверчка вылупляются из
перезимовавших яиц в основном весной после их откладки, хотя в некоторых
районах на вылупление из яиц может уйти до пяти лет.

- Исследования, опубликованные в 2006 году, показывают,
что мормонские сверчки перемещаются крупными миграционными группами, во-первых,
чтобы найти новые источники критически важных питательных веществ — белка и
соли, а во-вторых, чтобы не быть съеденными голодными сверчками,
приближающимися с тыла. Каннибалистическое поведение мормонского сверчка может
привести к роевому поведению, поскольку сверчкам приходится постоянно двигаться
вперёд, чтобы избежать нападения сзади.

- Раздавленные мормонские сверчки оставляют после себя
ужасный запах, похожий на горящую плоть, из-за чего люди вынуждены затыкать
носы.