Fermentera plus

Fermentera plus 

Ферментируем овощи, готовим домашние уксусы...

76subscribers

294posts

Showcase

46

Капуста не сочная, что делать?

В одни банки я долила солевой раствор: на 100 мл холодной воды положила 3 грамма соли.
Можно варьровать от 2 до 5 грамм соли, по вашему желанию.
Это зависит от того, сколько соли вы положили в капусту.
В другую банку добавила рассол от овощей по-китайски.
От этих овощей получается очень вкусный рассол.
Добавлять рассола нужно столько, чтобы покрыть им всю капусту полностью.
Creator has disabled comments for this post.
Subscription levels1

За продуктами вместе!

$1.65 per month
Это мне, СПАСИБО, от вас.
Нравятся мои рецепты, готовы подкинуть деньжат на покупку продуктов для новых квашений, тогда подписка для вас.
В  благодарность, по этой подписке, каждую неделю буду публиковать  полезный совет, нюансы квашений или новый рецепт (ранний доступ).
Go up