Fermentera plus

Fermentera plus 

Ферментируем овощи, готовим домашние уксусы...

80subscribers

311posts

Showcase and bundles

52
A bundle is a collection, compilation, playlist, or catalog of posts that saves you from searching through the blog and lets you buy the entire content series in a single click.
Purchase bundle
Nov 25 2024 02:30

Проба квашеного батата - 2 варианта

Пробую квашеный батат в 2-х вариантах.
Первый вариант - квашеный батат в виде длинных брусочков.
Второй вариант - квашеный батат измельчённый с овощами.
квашеные овощи
2
Спасибо,Интересно ,надо попробовать
Nov 26 2024 11:29
Да, стоит попробовать. Сейчас появляется в продаже батат, но пока только один сорт. Он хорош в квашении.
Dec 05 2024 18:21
Go to all posts
Next post
Квашенные шампиньоны. Совет
Nov 30 2024 02:32
Previous post
Квашеный батат. Остренький!
Nov 25 2024 02:15
Subscription levels4

За продуктами вместе!

$1.57 per month
Это мне, СПАСИБО, от вас.
Нравятся мои рецепты, готовы подкинуть деньжат на покупку продуктов для новых квашений, тогда подписка для вас.
В  благодарность, по этой подписке, каждую неделю буду публиковать  полезный совет, нюансы квашений или новый рецепт (ранний доступ).

Ферментируйте на здоровье!

$3.3 per month
Кроме материалов уровня «За продуктами вместе», вы будете получать 2-3 публикации в неделю по теме:
- нормативы ингредиентов для ферментации различных продуктов;
- полезные советы для более качественного результата ваших квашений;
- разбор типичных ошибок квашений и рекомендации по их исправлению;
- подборки полезных советов из моих, платных книг;
- рецепты, и советы, из моих книг, готовящихся к публикации;
- книги по ферментации (из закрытой базы);
- и, разумеется, свежие рецепты квашений.

Ферментация овощей. Погружение.

$13.1 per month
Ферментация овощей и фруктов. Погружение.
На уровне «Погружение», кроме двух предыдущих уровней, вы получите доступ к разделу «Ферментация овощей и фруктов» закрытой базы знаний .
В этом разделе базы все овощи распределены по отдельным папкам
и вам будет легко и просто получить конкретную информацию по ферментации каждого овоща.
Дополнительно, один раз в месяц, вы получаете развернутый аудио ответ на интересующий вас вопрос.

Ферментация «Домашний уксус»

$22.3 per month
На этом уровне Вы получаете в месяц одну консультацию по приготовлению уксусов и доступ к папке «Домашний уксус» из базы знаний на диске.
В папке собраны порядка 150 моих видео по приготовлению домашних уксусов из ягод и фруктов. Эти видео выходили последние несколько лет на моём Ютуб-канале (сейчас их нет в свободном доступе).
Два первых уровня: «За продуктами вместе» и «Ферментируйте на здоровье!» идут для вас бонусом.
Go up