Продуктовые итоги (2022)

🍕Вот мы и снова здесь, ребята🍾🥳🎉

Так странно. Год за годом — "непростой" сменяется еще более сложным. Никакой определенности. Никакой веры. Привычная тревога — будто целиком с этим ГОДОМ, начавшимся с конца праздников, ничего не сделать. 

И в то же время знаешь, чувствуешь животом, что продуктовые итоги так или иначе будут. Напробуешься, навыбираешь. И видишь этот список где-то там, в конце — пусть и смутный, но такой же реальный, как и все предыдущие. 

Все будет, ребятки. И пусть продуктовая ниточка из банок и пачек тянется и ведется нас во тьме в лучшие времена💫

🙌Как всегда, 10 главный продуктовых открытий за этот год по версии Пушистика (большого любителя поесть и закупиться по акции)

Предыдущие итоги доступны по ссылкам:

Спасибо всем за участие, советы, поддержку🙏🥰💕

Поехали!👏

Как это ни странно, первая вода за 5 лет продуктовых итогов, хотя всегда был ценителем и разницу понимал.

Водичка вообще важна. По умолчанию на столе кружка, справа под руку. Что дома, что раньше в офисе. Коллега еще хвалила — мол, какой я молодец, что пью воду, а она вот себя заставить не может. А мне и не нужно заставлять. Не то, чтобы прям жажда мучает, но стаканчик в день по глоточку выпиваешь. 

Давно уже понял, что вода воде рознь. В квартиру заказывали 19-литровки КРИСТАЛЛ, которые на тот момент считал лучшими. Пробовали АКВАВИТУ и еще что-то — не то, либо "пустая", либо жесткая, неприятная. Но самая стремная вода была в офисе — те же самые 19-литровки, которые ходили пешком забирать из соседнего дома. Причем стоила на 10 руб. дороже. Тупо развод!

Тогда же, общаясь с людьми по работе, узнал, что все эти бутылки наливают из системы водоснабжения. Вопрос с качестве фильтров и примесях, которые потом добавляют, чтоб вода стала "живой". 

КРИСТАЛЛ к тому моменту испортился (в некоторых бутылках по вкусу была тупо из под крана), причем дважды уже за год подняли ценник. 

Не было времени разбираться. Конец прошлого года — как раз переезд и все прочее.

Уже в этой квартире от хозяев достался 5-ступенчатый БАРЬЕР (обратный осмос). Первым делом заменил все фильтры. Начал пить из кранчика "абсолютно чистую воду". Неплохо, но жестковата все равно.

На тот момент, пока переезжали, носил с собой бутылки ПИЛИГРИМА — на первое время. Была возможность сравнить — бутылка vs. фильтр. ПИЛИГРИМ без шансов уделывал.

Вывел для себя отличную формулу — чистую воду в стакане пить только из бутылки, а любые готовки, чай, разбавлять коктейльчики, морозить лед — только из кранчика. Идеальный баланс при оптимальных расходах👌

В начале года, к слову, ПИЛИГРИМ стоил 22 руб. В марте-апреле подорожал до 29 руб. (что было уже неприятно). А сейчас просел до 26 руб. Если ставят по акции, тупо беру штук 10 и ставлю в шкаф. В сравнении с 19-литровками того же КРИСТАЛЛА выходит почти то же самое. 

Помимо ПИЛИГРИМА, конечно же, пробовал другие марки, но по цене/качеству лучше пока не нашел. Некоторые более дорогие, кстати, ничем не отличаются от фильтрованной. Тот же Saint Spring (из 8 бутылочек для водочной дегустации) допивал с трудом — тупо невкусно — последние бутылки уже вылил в чайник. 

В общем, водичка — БАЗА. Но мало кто это понимает. Куча народу до сих пор с фильтр-кувшинами, от которых пользы почти никакой, только для успокоения. 

Посоветовала подписчица. В тот же день сходил, купил. 

Чая пью много. В шкафу всегда 3-4 пачки разного Гринфилда, ромашка, каркаде и т.д. В прошлых продуктовых итогах был зеленый чай с имбирем, который, к сожалению, пропал (брал в СВЕТОФОРЕ). Ниша зеленого чая оказалась пустой. Пробовал разный — Ахматы, молочные улуны и пр. — все не то. А на принцессы ЯВА, НУРИ, ГИТА вообще не смотрел — не слишком ли дешево для нормального чая?🤔

Взял чисто проверить. Опять же, со скепсисом — ароматизированные чаи не люблю. Но этот прям стал открытием. "Аромат клубники и сливок" — наверно, одно из худших сочетаний для меня (как раньше казалось), но пьется отлично. Ненавязчивый, легкий и вкус нормального чая, а не ссаных тряпок, которые порой подают во френч-прессе в кафешках. Попробовал еще пару вкусов у ЯВЫ, но этот пока топ-1.

Уверен, большинство людей "не понимающих гранат" просто его не распробовали. Ел его раньше, но общее преставление было — что-то кислое, неудобное, сок брызжет на стены. Еще пару раз был порченный (приходилось выбирать семечки).

Только в этом году открыл его заново. Все началось к гранатового сока GRANDE в Пятерочке. Стоял по акции за 99 руб. в начале года. Взял на пробу, чисто "поднять гемоглобин"😎 Взболтал, начал пить и зашел прям идеально — терпкий, не кислый, но в то же время не сильно сладкий — то, что нужно!

Стал брать время от времени. Но, опять же, вкус плавал — какая-то партия отлично, какая-то — кисловат. 

На сам гранат обратил внимание летом — ребенок попросил. Умея его уже разрезать крест-накрест, аккуратно разделил дольки. Выпотрошил семечки. Отнес ей. Попробовал сам между делом и оказался таким вкусным, что доел все 3 четвертинки. Взял там же, уже побольше, с запасом. 

И теперь везде, где вижу по акции, стараюсь набирать. Последний раз, буквально месяц назад, был в Перекрестке по 79 руб./кг. 

Проблема только в том, что не всегда понятно, вкусный он в этой партии или нет. Нужно брать парочку, пробовать. И бежать обратно, пока не разобрали. Визуально, в отличие от тех же слив, персиков, яблок (которые можно понюхать), никаких признаков "спелости" различать пока не научился. Зато плюс в том, что хранится существенно дольше. Свежий завоз — можно тупо брать штук 10 — месяц легко пролежат в холодильнике.

Официально любимый фрукт в этом году. Только что вот доел последнюю четвертинку. Нужно идти снова искать😏

Первый раз взял в Ленте, поэтому для наглядности именно эта пачка. А так, почти во всех торговых сетях то же самое под своей маркой. 

Это же по сути одно из самых простых, сытных и вкусных блюд в моем рационе. Все, что нужно — это отварить рис (чуточку не доваривая) и вывалить его в предварительно обжаренную смесь (3-4 минуты) на сковородку. Пару капель растительного масла, соль но вкусу. Готово!

Отличный гарнир и к рыбе, и к креветкам, и к мясу — к чему угодно. Можно, при желании, разбить яйцо, добавить соевого соуса и есть свой "овощной wok". 

Если вижу по акции, всегда набираю с запасом — полморозилки под это дело👍

Вот он, настоящий флагман этого года!💪🤠

Со всеми "ставридками", "путассу", "соломками" конечно же знаком. И полосатика ел раньше, но никогда не ценил — что-то засохшее, где кость непременно воткнется в десну.

Распробовал в этом году — взял наугад на замену надоевшему кальмару. Причем не с первого раза попалась хорошая пачка, но все равно, зашло. 

Полосатик, хоть и вяленый, но обязательно должен быть свежим — месяц-два максимум. Потом просто засыхает — и без того тощий становится кожа да кости. Плюс портится вкус — один раз взял по акции в Магните (не обратив внимания, что оставались последние дни срока годности) — вообще не то абсолютно. А когда попадается жирненький, вкусный, темный, янтарный полосатик — остается только идти за колой, делать коктейли с ромом и запускать стрим🥰

Взял по совету подруги. Так и сказала — в Перекрестке сходи посмотри (прислала фотку). Первый раз не нашел (искал не там — стоит в холодной зоне, как оказалось). 

Нашел. Купил. Попробовал. И правда очень вкусно. Прям хочется доесть всю пачку за раз. Чистый насыщенный вкус, ни горечи, ни обычной глутоматно-паштетной смеси из банок. Семечки тыквы. Вкрапления фруктов. 

Не всегда есть на полках, но когда вижу, стараюсь брать. Особенно свежий, пока еще мягкий — прям пальчики оближешь😋

Встретил опять же в Перекрестке только в этом году. Раньше не видел нигде (может просто не попадалось). 

Брал персик, абрикос, инжир, но айва понравилась больше всего. Наверно потому, что в других линейках айва почти не встречается. 

Знал, что КИНТО делает соусы к мясу, пару раз доводилось попробовать (привозил кто-то к шашлыкам) — оценил по достоинству. Тут, соответственно, и марка и дизайн — ожидания были завышены. И ни капли не разочаровался. Идеальная консистенция — не жидкий, не сильно сладкий, вкус фруктов, а не глюкозного сиропа — все, как и должно быть.

Цена по акции. Возможно, чуть дороже обычных акционных варений (того же Маркета или Ратибора), но и по объему чуть больше. Если вижу, всегда по умолчанию беру баночку-другую. Видел еще "фейхоа" — надо пробовать👌

Официально теперь любимый соус. Брал раза три уже. И каждый раз с жадностью смотрю на полки — будет ли по акции. Ничего лучше для спагетти с курочкой не придумать.

Был, кстати, удивлен, узнав, что в состав входит свинина с говядиной🙄 — т.е. сам по себе уже достаточно сытный, чтоб просто есть спагетти с соусом. 

Да, чуть дороговат, но в то же время, а сколько должен стоить нормальный соус? Тут больше даже дело в менталитете — не принято как-то у нас закладывать деньги на соус — есть мясо, гарнир, а все остальное уже на сдачу. Я, как и все. Только сейчас начинаю открывать этот волшебный, волнительный, многообразный мир соусов, т.н. "третье измерение", которое, возможно, важнее собственно основного блюда✨🙌

Без водочки, конечно, этим итогам никак не обойтись. Совершенно случайно купленная Белуга, присланный видосик с Сорокиным, споры, дегустации.

Заново открыл для себя водку, которую в этом году уже и не пил толком. Почитал, посмотрел, потестировал. Попробовал повторить результат. Все задокументировал. Выложил. Для себя выводы сделал.

Водка — это напиток, который нужно не пить, а именно ДЕГУСТИРОВАТЬ. Особенно в обычных домашних застольях. Минимальный сет из трех разных бутылок (желательно разной цены) и пробуйте отличить где что — что лучше, что хуже. Смакуйте, спорьте, составляйте теории.

Понять разницу во вкусе там, где ее особо и не должно быть — большое искусство. И это всегда было под рукой, по самой дешевой цене среди алкоголя. Но привыкли мы только к "выпил — запил соком", чтоб не дай-то бог ничего не почувствовать. Полное неуважение к напитку😒👎

"Ситуация отдает национальным позором. Нет водки, на которую можно положиться" — как сказал Сорокин.

Для меня национальным позором отдает то, что мы столько лет живем с водочкой, он так и не поняли ее душу. 

Для итогов нужно было выбрать одну из 12 бутылок. Остановился на Архангельской — отличный дизайн, большой ассортимент, хорошо пьется/пахнет и по совместительству еще самая дешевая из всех (близка по сути к минимальному значению отпускной цены в магазинах).

В общем, респектос. С удовольствием буду брать, когда представится случай💪

899 руб./0,75 л

Одно из последних открытий этого года. Не так давно появился на полках (видимо, в рамках импортозамещения). 

Приятный насыщенный вкус. Мягкое послевкусие. Индия, которая сердцу стала еще милее. Да что говорить, первый ром, который сместил с трона мой любимый OAKHEART за все эти годы.

В общем, цена/качество вне конкуренции. Жду не дождусь, когда снова будет по акции👀

———

На этом все, ребятки. Пейте умеренно. Пробуйте новое. Чувствуйте вкус. И не стесняйтесь советовать ваши личные открытия — все обязательно попробую.

До скорых встреч!👋😘