Александр Иванов

Александр Иванов 

Статьи об истории экономики

435subscribers

544posts

Showcase and bundles

152
A bundle is a collection, compilation, playlist, or catalog of posts that saves you from searching through the blog and lets you buy the entire content series in a single click.
goals2
139 of 1 000 paid subscribers
Если это получится, то публикаций станет больше
$3 151.78 of $19 719 raised
Собираю деньги, которые позволят работать над книгой об истории торговли. Указанная здесь сумма - это цена моего времени (год), прожиточный минимум

Летние секретные рецепты


Давайте немного не про историю и не про экономику. Чисто для разнообразия.
Потому что - не знаю, где у кого как, а у меня жарко. К вечеру, правда, температура падает ниже +40, можно заняться работой и писать новые статьи по истории экономики, но днем собрать себя из моря пота, из которого состоит человек в эти дни (уж простите за натурализм) - сложновато бывает.
Словом, поиск чего-то спасающего от жары привел к мысли о кофе и апельсиновом соке.
Выяснилось, что такое человек практиковал примерно всегда с тех пор, как узнал о кофе, но я лично открыл для себя кофе бамбл.
Всё просто: это примерно 100 граммов сока (желательно фреш) и 50 граммов эспрессо.
Да, рекомендуют капнуть (примерно 10 грамм) сиропа, карамельного или ванильного (мне не заходит), набубухать туда льда (хотя без лишней воды напиток и так хорош), добавить корицы - но все это уже дело вкуса и изысков.
Про лёд пару слов можно сказать отдельно - его хорошо использовать в барах (экономия!), а так-то лёд - суть вода, его рекомендуют примерно те же люди, которые охлаждают водку льдом и игнорируют волшебные свойства холодильника.
А - зачем мне разбавленная водка?
И - -зачем мне разбавленный эспрессо или апельсиновый сок?
Словом, хотя лёд в классическую рецептуру и входит, но это - так сказать, рецептура барная.
Например, лед хорош для красоты - по нему можно сливать сок в стакан так, чтобы напиток вышел слоистым и похожим на шмеля (бамбл).
Но так как перед употреблением все равно все надо размешивать, то...
И еще (от себя) - охлаждайте всё это не льдом, а - холодильником.
Хорошо получится.
Очень бодрит и оттягивает.
Часа на два-три заряда хватает.
Да, и - если уж без истории никак, то - принято считать, что кофе бамбл был придуман в "секретных лабораториях" Кофемании в 2001 году. При этом этот напиток в Америке, например, считается "визитной карточкой" Финикса и вообще в Штатах в ходу очень давно, чуть ли не два века.
А есть еще довольно популярный в мире капуоранж (тоже с весьма древней историей, чуть ли не со времена рабства на плантациях), само название которого - производная от капуччино, где "капу" - шапка. Только в капуоранж "шапка" не из молочной пенки, а из взбитого апельсинового фреша (консистенция плотная, "шапка" выходит отменная).
Словом, сочетание цитрусовых и кофе - прекрасное.
По такой погоде - именно то, что нужно.
Я вот начал эксперименты с добавлением грейпфрутового в апельсиновый, 1:1, пока не готов рекомендовать, хотя мне лично - нравится. 
Про все другие методы спасения от жары, вроде охлаждения, пополнения водно-солевого баланса и прочее, рассказывать не стану, чтобы не нудеть - все и так знают.
Попробовал сделать слоями в домашних условиях. Это - легко. Правда, перед употреблением все равно смешивать!)
Subscription levels6

Гуттенберг

$5.5 per month
Вы можете читать большинство материалов, кроме эксклюзивных, не предназначенных для публикации в СМИ, задавать вопросы и писать комментарии
+ chat

Аппер

$9.5 per month
Все опции блога открыты. Ваше участие позволит делать больше публикаций
+ chat

Лукасевич

$13.6 per month
Все опции блога открыты. Ваша помощь позволит работать больше. Принимаются идеи насчет будущих публикаций.
+ chat

Колумб

$41 per month
Все опции блога открыты. Мы вместе делаем важное дело
+ chat

Уатт

$124 per month
Все опции блога открыты. Ваша помощь позволит менять мир 
+ chat

Адам Смит

$617 per month
Человек обучаем, а мир меняется к лучшему. Если мы не забываем уроки истории.
Этот уровень позволяет Вам заказывать статью персонально для Вас (могут появляться или не появляться в общем доступе по Вашему желанию)
Go up