Ольга Сюткина

Ольга Сюткина 

Кулинар, исследователь русской кухни, писатель

12subscribers

78posts

Showcase and bundles

3
A bundle is a collection, compilation, playlist, or catalog of posts that saves you from searching through the blog and lets you buy the entire content series in a single click.
goals1
3 of 1 000 paid subscribers
Делиться своими знаниями и зарабатывать на этом

Тыквенное мороженое

Тыквенное мороженое

Дети не очень любят тыкву, а вы, понимая, что это полезно, хотите накормить? А мороженое, наверняка, любят? Вот вам без особых хлопот тыквенное мороженое. Вкусно, полезно и дети точно съедят и не заметят, на какую хитрость вы пошли.
 
Да, кстати, мороженица вам тоже не понадобится.
Всего 4 ингредиента
 
ванильное мороженое – 1500 г
тыквенное пюре – 500 г
коричневый сахар – 80 г
корица – 1/2 ч. ложки
молотые мускатный орех, гвоздика, имбирь – на кончике ножа или по желанию
можно добавить изюм, обжаренные нарубленные грецкие орехи - прекрасно сочетаются как с ванильным мороженым, так и со вкусом тыквы.

Испеките и остудите тыкву. Смешайте с сахаром и специями. Дайте немного постоять и перемешайте еще раз до полного растворения сахара.

Мороженое достаньте из морозильной камеры в холодильник на 30-40 минут. Так оно равномерно станет мягким.

Смешайте тыквенное пюре и мороженое до гладкого состояния. Можно мягким сразу предложить детям. Или поставить в морозилку.
Из морозильной камеры будет плотнее.
Subscription levels3

Клуб Увлеченных Кулинаров

$10.6 per month
КУК – Клуб Увлеченных Кулинаров. Любим готовить вкусно, узнавать новое, делиться секретами.
Всегда есть повод встретиться!
+ chat

Вкусные пряники с Ольгой Сюткиной

$40 per month
Пряник — одно из тех блюд, в которых обычная кулинария тесно переплетается с культурной и исторической традицией. 
В течение месяца вы будете иметь возможность изучить, пошагово приготовить и, главное, быть с нами на связи – мы всегда поможем. Файл с рецептами пряников можно скачать для пользования. 
+ chat
Subscription Spots Are Limited

Путь к хлебу. Урок № 1

$106 per month
«Путь к хлебу. Урок №1» Учимся с Марией Кудряшовой
Фундаментальный урок, который даёт не рецепты, а систему:
✅ вы поймёте физику и химию теста, ✅научитесь управлять ферментацией и
✅анализировать любой рецепт ещё до замеса.
✅ 14 проверенных рецептур (от булочек до багетов),
✅ пошаговые техники формовки и надрезов
✅ месяц личной поддержки автора в закрытом Telegram-чате, чтобы каждая ваша выпечка была идеальной.
+ chat
Go up