Рецепт Томатного Маринада для Свинины
Этот шашлык получил 102% одобрения на пивном четверге. Мы долго держали его в тайне, но бахнули пивка и расщедрились. Сохраняй себе что бы не потерять!
Ингредиенты
- Свинина — 4 кг (корейка, если не любите жир, или шея, если предпочитаете жирное мясо)
- Помидоры — 1 кг
- Перец сладкий — 1-2 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Лук — 1,5-2 кг
- Специи по вкусу (рекомендуем специи для мяса от Самоката)
Инструкции
Подготовка мяса:
- Нарежьте свинину кусочками размером примерно 5 см.
Подготовка овощей:
- Лук нарежьте кольцами.
- Помидоры и сладкий перец положите в блендер и измельчите до состояния смузи.
Смешивание:
- В большой контейнер сложите нарезанное мясо.
- Добавьте нарезанный кольцами лук.
- Залейте все овощным смузи из помидоров и перца.
Приправление:
- Измельчите чеснок и добавьте его в контейнер.
- Добавьте специи по вкусу.
Перемешивание:
Тщательно перемешайте все ингредиенты в контейнере, используя массирующие движения, чтобы мясо равномерно пропиталось маринадом.
Маринование:
Оставьте мясо мариноваться минимум на 3 часа. Для более насыщенного вкуса можно оставить на ночь.
Советы
Для остроты: добавьте немного красного чили или кайенского перца.
Для аромата: добавьте свежую зелень, такую как розмарин или тимьян.
Для разнообразия: экспериментируйте с добавлением разных видов сладкого перца и свежих трав.
Приятного аппетита! Ваша свинина будет невероятно вкусной и ароматной с этим маринадом.
РЕКОМЕНДУЕМ УПОТРЕБЛЯТЬ С ПИВОМ!
пч
шашлык
маринад для шашлыка
мылюбимпиво
beer4
Пивной Четверг
Шашлык, который мы заслужили! (но не все)
Jul 15 2024 11:40 
2
Анур
Я ЕГО ЕЛ!1!!1! ОН ВКУСНЫЙ
Jul 15 2024 11:56 
3
nikolasmelui
Кайф!
Jul 15 2024 19:26
1
Max Mojet
Прошло много дней, а я до сих пор вспоминаю, какой же он был ахуенный:(
Aug 16 2024 21:08
2
Пивной Четверг
Так надо повторить, получается!
Aug 19 2024 17:48
