1. Пластиковый - дешевле, чем металлический, но хуже чистит язык, более хрупкий, надо менять на новый каждые 3-4 месяца. Пластиковый скребок предполагает нежное очищение языка, лучше подходит, если на языке есть травмы или трещины.

2. Металлический - стоит дороже. более габаритный, служит дольше, не нужно постоянно покупать новый.

P.s: Выбирай ту форму скребка, которая удобна именно для тебя. Если у тебя из-за него рвотный рефлекс, выбирай скребок поменьше размером