Арефьев Илья

Арефьев Илья 

"Школа мясного мастерства"

112subscribers

7posts

Мастер-класс: сырокопчёное утиное филе. Технология посола, холодного копчения и вяления. Лучшее, что можно сделать из утки.

Превосходный сырокопчёный деликатес из утки. Всё про посол, холодное копчение, ферментацию и созревание в обычном бытовом холодильнике.
Post is available after purchase
Go up