Заявлено у меня в описании рецепты, а еще ни одного не было)

Хочу поделиться простым и быстрым, но таким офигенно вкусным рецептом:

Паста с грибами (грибы можно заменить красной рыбой или креветками - действия те же)

Ингредиенты:

Сливки 15-30% (150мл)

Лук репчатый (половина средней головки)

Чеснок (пара зубчиков)

Грибы/рыба/креветки (грамм 300)

Бекон (пара-тройка кусочков)

Твердый сыр соленый (для посыпки)

Макароны (бантики/лапша)

Действия:

1. Обжариваем бекон, отставляем в сторону.

2. Режем тонко-мелко лук, обжариваем до золотистого цвета на масле от бекона.

3. Режем средними кусочками грибы/рыбу/(креветки оставляем, как есть), засыпаем к луку. Обжариваем, перемешивая до готовности (минут 15-20).

4. За пять минут до готовности, выдавливаем в сковороду чеснок, перемешиваем.

5. Через пять минут заливаем все сливками (чтоб почти покрывало содержимое), уменьшаем огонь и томим все это еще минут 5-10.

6. Отставляем в сторону дозревать, и варим макароны.

Готовые макароны можно залить этой пастой и перемешать. А можно в каждую тарелку поверх накладывать. Туда же, в тарелку сверху порезанный на небольшие кусочки/полоски бекон и потереть сыр.

Все. Есть с треском за ушами)

Одно из моих любимейших блюд, кроме сырного супа с морепродуктами. Но там заморочек прям побольше)