Так как Bers_089 не включил возможность писать ему личные сообщения, приходится писать ему ответ здесь.

Итак, раз речь идет о дешман сборке, чтобы нормально могла пылесосить картинку с основного ПК и стримить её на твич, основной задачей тут будет выбор правильной видеокарты для этого. Твич работает со старым кодеком h264, поэтому ему нужна видеокарта, которая наиболее эффективно использует этот кодек с невысоким битрейтом. Поэтому видеокарты интел и амд сразу отбрасываем, так как они больше для AV1 кодека (особенно карты интел с кодировщиком quicksilver), поэтому нам нужна видеокарта nvidia, с кодировщиком nvenc. Осталось определиться с разрешением вывода картинки. Так как тебе зачем-то нужно странное разрешение 1920х2160 (вряд ли твич поддерживает такое разрешение, я такое встречал только в PS4 pro, где применялся так называемый шахматный рендеринг, это когда не чересстрочный, а чересстолбный рендеринг, то есть поочередный рендеринг каждого столбца пикселей, а не все сразу), но могу подсказать видеокарту лучше для квад эйч ди разрешения (то есть 2560х1440 Quad HD). Для этого нужна видеокарта уровня либо gtx 1660Ti/super либо карты серии rtx 20хх и выше. То есть, можно купить б/у видеокарту gtx 1660ti/super, rtx 2060, rtx 3050, их можно найти при желании до 15 тысяч рублей. Либо ищем самую дешевую урезанную rtx 3050 6gb, на озоне можно за 25 купить, но я бы лучше поискал б/у, для стриминга нет смысла гоняться за новой, у неё основные компоненты будут простаивать при стриминге. Процессор, материнку и память берем на сдачу, те, что способны нормально тянуть современные видеокарты, современную операционную систему и программы для стриминга, то есть берем платформу на зионе сокета 2011 + 16ГБ ОЗУ  и не паримся. Это будет дешевле, чем собирать даже на бюджетом i3 и этого ЗА ГЛАЗА. Например можно взять вот этот комплект, всего за 5 тысяч рублей - https://ozon.ru/t/1f2jiiM он полностью закрывает нужды пк, задача которого только стримить, тем более, что кодировать поток будет не платформа, а видеокарта.
 
Кулер любой башенный за 900р с того же озона с двумя теплотрубками, вот такого за глаза https://ozon.ru/t/wEa3Fkr (нет, я не ошибся, да его точно хватит)
Ставить строго параллельно видеокарте, а не перпендикулярно, как делают 99% сборщиков!
 
Блок питания: вот такого более чем достаточно, учитывая минимальную нагрузку на всю сборку - https://ozon.ru/t/hig6JHt хорошие дешевые блоки, я их постоянно использую в бюджетных сборках на зионах для клиентов, лет 5 уже точно, ни одного негативного случая с ними нет до сих пор, гарантию 3 года дают, брать можно смело для этих целей.
 
Корпус любой, но с хорошей продуваемостью, то есть никаких стекол спереди, никаких аквариумов, только сетки, например такой -  https://www.dns-shop.ru/product/c144eabc30878ddf/korpus-powercase-mistral-micro-em21-cmmem21b-l4-cernyj/
Только обязательно с передней стенки, самый нижний вентилятор переставить наверх, на выдув теплого воздуха из кулера процессора, который УЖЕ К ЭТОМУ МОМЕНТУ ДОЛЖЕН СТОЯТЬ ПАРАЛЛЕЛЬНО ВИДЕОКАРТЕ, А НЕ ПЕРЕНДИКУЛЯРНО, то есть он должен дуть ОТ видеокарты вверх из корпуса к верхнему корпусному вентилятору, а не назад. О том, почему так а не иначе неоднократно говорил в роликах, если нужны подробности, в лс могу объяснить.
 
Ставим сюда ЛЮБОЙ SSD на 240 или более ГБ, ставим Windows 11 pro (обязательно официальную! кстати, с китайской материнкой почти всегда есть цифровая лицензия бонусом, так что даже взламывать ничего не придется!) и ставим OBS (наиболее подходящий софт для стримов сейчас). Обязательно выбираем в качестве кодировщика nvenc, скорость потока CBR (чтобы не  скакал битрейт), ставим битрейт 8000kbps, так как это наиболее высокий для твича, среди обычных пользователей, ставить выше нет никакого смысла, твич всё равно срежет до 8000, поэтому нет смысла нагружать систему. Ну, для личного спокойствия можно поставить 10000, с небольшим запасом. Разрешение вывода всё-таки рекомендую ставить не 2К, а Quad HD (2560х1440)
 
Таким образом сборка для вывода стримов выходит в 40тр, если видеокарта берется новой за 25тр или выходит в 30тр, если видеокарта берется б/ушной за 15тр.
 
Само собой, для стриминга нужна еще карта видеозахвата, которая способна обрабатывать поток не ниже чем Quad HD и не менее, чем в 60FPS, иначе всё это не имеет смысла, если карта захвата будет шляпой. Поэтому нужна минимум такая - https://www.dns-shop.ru/product/9e0c64d6599bd0a4/ustrojstvo-videozahvata-elgato-4k-s/
 
не рекомендую пытаться обманывать судьбу и брать какие-то китайские ноунейм карты захвата. Внутреннюю тоже не стоит, с ней больше гемора из-за тесноты на материнке, меньше вариантов использования, поэтому лучше брать внешнюю, она удобнее и практичнее.
 
Да, сама по себе ugreen cm700 не плоха, но НЕ ДЛЯ QUAD HD, там сильное сжатие потока и цветопередача хуже, что вкупе с низким битрейтом твича сделает картинку убогой, она создана не для игр, а для вывода картинки с разных камер, видеонаблюдения и прочего, где не требуется идеальная цветопередача и где нет погони за инпут лагом. Для игр, особенно для динамичных онлайн игр она не годится, уж точно не для Quad HD, несмотря на заявленное 4К разрешение. 
 
Спасибо за поддержку.
P.S. ПОЖАЛУЙСТА, РЕБЯТА, ВКЛЮЧАЙТЕ ВОЗМОЖНОСТЬ ПИТСАТЬ ВАМ ЛИЧНЫЕ СООБЩЕНИЯ В ВАШЕМ ПРОФИЛЕ НА БУСТИ, ЧТОБЫ МЫ МОГЛИ ВЕСТИ ДИАЛОГ, А НЕ МОНОЛОГ.