EN
Не галопом по Европам
Не галопом по Европам
2 subscriber

Болонья: Мортаделла, Моцарелла, Маранелло…

Однажды, мы приземлились в Болонье, которую называют кулинарной столицей Италии. Не спешите возражать, так уж сложилось исторически, что всё самое вкусное в Италии, пожалуй кроме горгонзолы и моцареллы ди буффало, делают в регионе Эмилия-Романья.
Вы можете себе представить итальянскую кухню без Пармиджано Реджано, Пармской ветчины, мортаделлы и множества разновидностей «спагетти»? Все они родом именно отсюда.

Subscription levels

No subscription levels
Go up