Посмотрели видео с анализом фотографий?  Было полезно? Попробуем еще больше конкретизировать, и понять что делать в реальности.

Снимок сделан на закате или рассвете. Солнце уже коснулось или почти касается горизонта, но между ним и сюжетом есть легкая пелена облаков (на горизонте) или дымка.

Такой цвет всегда получается в синий час - время сразу после заката или непосредственно перед рассветом. На юге это время очень короткое, считанные минуты, особенно с осени по весну, на севере (например в Питере) это время очень долгое, особенно с конца мая по начало августа - можно практически не торопиться.

(давайте, расскажите кто-нибудь легенду о питерской погоде. Я прожил там шесть лет, и на этот период пришелся пик моей фотографической активности. Да, это не Алматы и даже не Тамбов, но по количеству солнечных дней не отличается, например, от Москвы, а c учетом долгих закатов/рассветов и белых ночей, у петербуржцев съемочного времени в теплый сезон сииильно больше, чем в Москве. А вообще люди и в Финляндии и в Норвегии снимают. С солнцем. Чудо? Нет. Желание, дисциплина и готовность)

Даже обработки почти не надо, пару ползунков подкрутить. Я показывал такие снимки, когда говорил про цвет в реальности и лайтруме. Да, в этом кадре погода не была пасмурной, и в пасмурную погоду такой цвет в таких условиях ты не получишь. Не обязательно он будет хуже, но... он будет другим.

...

Снова синий час и погода с которой фотографу повезло, ведь не всегда дождешься такого нежного цвета. Но кто готов идти, бежать, ехать, ждать, тот всегда дождется:

Цвет стола очень неоднородный. От розового к рыжему, с градиентом. Представим, что мы смотрим не чужой готовый кадр, а снимаем свой и... пусть там не просто стол, а человек сидит. И глазами мы (без опыта) конечно ничего не видим, а при обработке будем решать очень бессмысленную задачку - сделать цвет лица и цвет одежды "адекватным". Потому что с одной стороны розовый оттенок, с другой рыжий, там тень, тут грязь, а одежда вообще-то белая, а лицо было такое приятное по цвету... Да, было. В твоем (искаженном) восприятии. 

Когда мы смотрим чужие кадры и анализируем, мы можем делать полезные для себя выводы - не просто нравится/не нравится (это любительство), а что именно нам нравится/не нравится, по каким причинам, в каких ситуациях нам нужно/не нужно оказываться, и что в этих ситуациях делать, когда оказались.

Что же делать с таким столом? Воспользоваться рефлексами от роликов и стены, подчеркнуть это позой, ракурсом, чтобы разные оттенки ложились на человека не хаотично, а красиво, а потом порадоваться этому в обработке и НЕ пытаться сделать однородный цвет. Потому что однородный цвет лица и одежды в подобных условиях - дисгармоничный абсурд.

Не так конечно)) но направление мысли понятно?

...

А такой снимок даже на телефон без обработки можно снять. Да, другие оттенки будут, и для такого контраста придется пару ползунков подкрутить, но... это просто условия в реальности, и никаких чудес. 

Здесь очень холодный цвет, которого многие (а в самом начале почти все) боятся и избегают в своих снимках, даже когда любят в чужих. Еще здесь на лице то, что украшает этот снимок  (и эту модель), и то что среднестатистический массовый фотограф будет считать дефектом - обгорелое лицо. 

Тут простой цвет или особенный? Достаточно насыщенный для такой погоды и тени явно подняты. Т.е. без обработки снова никак, но... и суть снова не в ней. Свет очень ровный, и какой-то контраст добывать отсюда бессмысленно. А чб вообще сделать не возможно. В такую погоду в этом месте конечно возможно, но я конкретно про этот кадр - нет потенциала для Ч/Б, потому что нет игры тонов. Получится скучный средне-серая ерунда.

И здесь все просто просто, можно даже пресетом обработать и на телефоне и на компе (с допущением, что не будет таких плавных переходов, ибо это все таки пленка)).

Гаражи, ремонтные мастерские, магазины, выходы из переходов, метро, освещение под мостами (на выходе из твоей комнаты?)... Такой свет можно встретить везде, каждый день (вечером конечно, и не в лесу). Здесь слишком теплый цвет, в реальности он был скорее всего чуть прохладней, но слайдовая пленка сильно искажает цвета, особенно при искусственном освещении. 

...

Похоже на кадр из кино. Но а что если отделиться от впечатления, от сюжета, атмосферы и.. сделать "невозможное", оценить только цвет? Независимо от опыта и вкуса, многие скажут - да это ж г...но!

...