EN
creator cover Сергей Пархоменко

Сергей Пархоменко

журналист и рассказчик увлекательных историй
Сергей Пархоменко
93
subscribers

About the creator

Привет, это Сергей Пархоменко!
И это мой подкаст "Суть еды" - о гастрономической истории. Я журналист, редактор, много лет был ведущим популярной программы "Суть событий" на радио "Эхо Москвы". А до того - был главным редактором легендарных журналов "Итоги" и “Еженедельный журнал”, издавал книги, руководил большими издательствами, потом управлял журналом "Вокруг света" и всеми его приложениями...
Вообще-то всю свою жизнь пишу и говорю о политике, об общественных отношениях, о социальных проблемах, о столкновениях разных сил во власти и вокруг нее. Но в этом моем подкасте я решил рассказывать о том, что меня действительно интересует и увлекает много лет. Эпизод за эпизодом - поразительные и неожиданные сюжеты из мировой гастрономической истории: наконец становится ясно - откуда, как, когда и благодаря кому на нашем столе появились самые интересные и самые вкусные вещи.
Мировая история – прямо в наших тарелках!
Пожалуйста, присоединяйтесь к нашему сообществу друзей "Сути еды", клубу любителей и знатоков истории мировой гастрономии. Без вашей поддержки этот подкаст не сможет жить и развиваться дальше.
Будьте "патроном" моего проекта!
Слушать сам подкаст и подписываться на него можно и нужно тут:
Яндекс https://clc.to/ecBNQQ
Восемьдесят третья история: про пармезан. Начинаем уже пятый сезон!
Пармезан не просто
дорогой, «породистый» и «престижный» сыр. На самом деле с него началась
европейская гастрономическая культура.
Level required:
Заинтересованный слушатель
Восемьдесят вторая история: про эспрессо. Продолжение истории кофе, только для патронов!
А вот и вторая часть нашего рассказа про кофе.  Говорим про эспрессо и про великую технологическую
революцию, которая нам его подарила
Level required:
Заинтересованный слушатель
Восемьдесят первая история: про кофе. А уже завтра - продолжение, только для патронов!
Выложили новую серию “Сути еды”: теперь - про кофе. Уф. Очень давно примеривался. Грандиозная тема, гигантская, неисчерпаемая и нескончаемая
Level required:
Заинтересованный слушатель
Выложу прямо тут запись нашего стрима, состоявшегося на прошлой неделе специально для патронов из Patreon и Boosty
Level required:
Заинтересованный слушатель
Четверг, 22 августа, 21-00 МСК. Большой стрим для патронов сегодня вечером!
Друзья, еще раз хочу напомнить: сегодня вечером, в 21-00 по Москве, встречаемся с вами в Ютюбе.Пожалуйста, задавайте ваши вопросы!
Level required:
Заинтересованный слушатель
Уже восьмидесятая история: про джин. А вечером - стрим в Youtube только для патронов!
Мог ли я думать в январе 2020-го, начиная этот проект, что доберусь вот до этой точки? Уже 80-я история доступна всем: сегодня про джин!
Level required:
Заинтересованный слушатель
“СУТЬ ЕДЫ”: Только для патронов в PATREON и BOOSTY. Большой стрим в прямом эфире
Начало 22 августа 2024, в 21-00 по Москве. Пришло время поговорить в прямом эфире с участниками сообщества “СУТЬ ЕДЫ” в PATREON и в BOOSTY
Level required:
Заинтересованный слушатель
Семьдесят девятая история: про корицу. Расширенная авторская версия
Историю корицы сделал такой
роскошной не я, а сама судьба этой фантастически яркой пряности, библейского
символа чувственной страсти…
Level required:
Заинтересованный слушатель
Теперь черную смородину. Простой бабушкино-дачной традицией судьба этой нашей героини вовсе не исчерпывается. Все гораздо интереснее
Level required:
Заинтересованный слушатель
Только для патронов. Семьдесят седьмая история: про сгущенку (продолжение)
Только для патронов: продолжение истории про сгущенку. Часть вторая эпической панорамы рождения и развития всемирно популярного лакомства
Level required:
Заинтересованный слушатель

Subscription levels

Заинтересованный слушатель

$ 2,11 per month
Сердечная благодарность автора.

Постоянный подписчик

$ 5,3 per month
Доступ к коллекции рецептов, подобранных и прокомментированных автором. Рецепты будут так или иначе связаны с темами выпусков подкаста

Надежный друг

$ 10,6 per month
Участие в регулярных стримах автора, посвященных ответам на вопросы слушателей

Знаток гастрономической истории

$ 15,8 per month
Имена лучших партнеров будут с благодарностью перечислены в аннотациях каждого выпуска

Дорогой друг "Сути еды"

$ 26,4 per month
В самом деле, спасибо большое, я очень тронут...

Вот это да...

$ 53 per month
Ну, я что-нибудь придумаю особенное…

Что-то невероятное и неожиданное

$ 106 per month
Я в самом деле потрясен…
Go up