Академия Сантевилль

- Почему ферменты (энзимы) считают основой
жизни как таковой?

- Почему они играют главную роль в жизнедеятельности
организма?

- Почему их работа невозможна без достаточного количества
витаминов и минеральных веществ?

- Какие криопроудкты "Сантевилль"
наилучшим образом решают проблему витаминно-минерального дефицита?

Сегодня мы поговорим с вами о ферментах и о том, почему они играют главную роль в жизнедеятельности организма. Также мы сделаем акцент на витаминах и минеральных веществах, без которых работа ферментов невозможна. И конечно же, я расскажу о криопродуктах, наилучшим образом решающих проблему витаминно-минерального дефицита.

Уже в школьные годы мы узнаем о важности белков для организма. И если белки – самый значимый класс биологических молекул, то ферменты (по-научному, энзимы) – ключевая группа белков (аналогия: белки – аристократия химического мира, ферменты – королевская семья).

Жизнь – это, прежде всего - процесс, совокупность сложнейших функций метаболизма, каждая из которых – набор биохимических реакций, и все эти реакции катализируют ферменты. Таким
образом, энзимы – одна из главных основ жизни как таковой.

Витамины и минеральные вещества входят в состав активных центров ферментов, которые катализируют все биохимические реакции в организме.

Без катализаторов некоторые реакции должны были бы проходить при температуре в сотни градусов. Но для современного человека характерна поливитаминно-минеральная недостаточность, приводящая к различным заболеваниям и преждевременному
старению.