Готовим капкейки
Ингредиенты:
180 градусов 15 минут
-2 яйца (30 секунд взбивать миксером)
-Сахар 180 гр. (15 секунд взбивать миксером)
-растительное масло 4 ст.л.
-сливочное масло 60 гр
-сливки и молоко 120 мл.
-соль 1/2 ст.л.
-разрыхлитель 1 ч.л. +1/4 ч.л. (размешать до однородной массы)
-мука 200 гр. (1 минуту взбивать миксером)
Ингредиенты белковой глазури:
- яичный белок 2-х яиц
- сахарная пудра 150 гр.
- лимонная кислота 1 ст.л.
Рецепт крем-чиз:
Сливки взбить с сахарной пудрой
Добавить сыр творожный альметте или хохланд
400 гр. сыр
130 гр. пудра
130 мл. сливок холодных
сандра_готовит
